读书文摘

江上苇1926年夏之前，以李宗仁、白崇禧为首的新桂系还仅只是一支影响力有限的地方军事力量。但北伐成了桂军的脱胎换骨之旅。在李宗仁指挥下，桂系第7军先后在湖南、湖北对吴佩孚，在江西对孙传芳作战。这两部皆为北洋军之最精华，但桂军能独当一面迭摧劲敌，几...

宋春丹20世纪80年代初，随着联产承包责任制的推行，中国农村粮食连年丰收。到1984年，中国已划时代地出现“卖粮难”的问题。与此同时，全国流行性出血热发病率急剧升高。流行性出血热（epidemichemorrhagicfever，EHF），又叫肾...

黄加佳1946年6月30日清晨，三艘美军登陆舰徐徐开出广东省宝安县大鹏湾。军舰上搭载着2583名东江纵队指战员，向着中国北方的解放区缓缓驶去。东江纵队是抗日战争时期中国共产党在广东创建和领导的人民抗日军队，在敌后坚持抗战7年之久。在艰苦卓绝的抗日...

李开周□民国时期蝗灾不断，规模最大的蝗灾却发生在1943年到1944年之间的河南。根据国民党政府的不完全统计，在那两年当中，河南共有九十一个县遭受蝗灾，至少一千三百万亩耕地颗粒无收，将近四分之一人口被饿死。這场蝗灾之所以如此剧烈，原因有四：第一，...

李开周□现在网上流传的那些治蝗秘方，除了支油锅这一条太不靠谱，别的手段民国时期都出现过，包括出动鸭子抗击蝗虫，在北洋时期和国民党统治时期也曾积极推广。比如说，1920年秋天，天津东部各乡闹蝗灾，蝗虫吃掉一半庄稼，随后飞往别处，当地乡民赶紧养鸭，中...

李开周□1927年深秋，山东也闹起蝗灾，省政府专门成立“治蝗委员会”，请富有经验的老农和熟知蝗虫习性的昆虫学家一起指导如何灭蝗，后来总结出《治蝗十条摘要》，第一条就是“不可吃蝗，易致病患”，第二条则是“不求治蝗，但求治蝻”。所谓“蝻”，是蝗虫的幼...

李开周1920年8月26日，北京《益世報》报道：“京郊各县因久旱不雨，已发现蝗虫，京城亦发现甚多，下午八时之间，半空约飞过千万只，几如群雁之遮天。”一群蝗虫从北京过境，数量大约千万，黑压压一片，几乎把天空都遮住了。1922年10月30日，《益世报...

何华曾翻出林文月的《饮膳札记》，这本谈吃的书，越读越有味。林文月是台大中文系教授，学问好，随笔也写得好，以前读过她的散文集，记恩师台静农的几篇尤其令人低回。台先生是安徽霍邱人，晚年在台湾潜心书法艺术，卓然成家。林文月也是日文翻译家，她译的《源氏物...

张坤作家中对饺子最有研究的要数金庸了。如羊肉饺子，在《鹿鼎记》中，韦小宝想带双儿去吃一餐丰盛早点，摆摆阔绰，叫车夫去西单老魁星馆，说那里的羊肉饺子“还对付着可以”。带双儿去大开眼界，想来这羊肉饺子是比较高级的早餐。只是这顿美餐没吃成，韦小宝、双儿...

唐诗里面有一种诗，叫做炫富诗。比如李白先生那首著名的《将进酒》：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。五花马，好理解。至于“千金裘”，就比较难理解了。它的字面意思，是价值一千两金子的貂皮大衣，堪称顶级奢侈品。好好一件貂，居然脱了拿去换黄...