读书文摘

史太君（賈母）两宴大观园，刘姥姥吃了一口茄鲞，一脸不相信：别哄我了，茄子哪有这个味！再细嚼：虽有一点茄子香，但还不像茄子，奶奶快告诉我是怎么做的，我也回去照着做。凤姐说：这也不难。把鲜茄子的皮削了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并...

刘统徐蓓长征的故事是怎样流传的？众所周知，美国作家斯诺写于1937年的《红星照耀中国》（亦称《西行漫记》）是向全世界介绍红军长征的第一本著作。但很少有人知道，斯诺依据的资料来源于红军长征亲历者们在1936年集体撰写的《红军长征记》这本书。不久前，...

鲍安琪20世纪80年代初，联合国翻译司中文处占据了纽约联合国总部大楼的整个23楼。崔天凯、何亚非、郎胜铄和刘军是这座“中国城”里的四个年轻译员。何亚非（后曾担任国侨办副主任）翻译速度快，被称为“快手”，崔天凯（现为中国驻美大使）则长于对词句的推敲...

戴庆华《水浒传》是一部充满阳刚之气的英雄传奇小说，热爱《水浒传》的读者，兴趣点主要是其中的战争和武打情节。读者对于梁山好汉的评价，除了出身、个性、品行，最津津乐道的莫过于谁的武艺更胜一筹，几乎不大有人关心他们的文化水平问题。但是，不关心也罢，不感...

陈徒手一1976年9月9日毛泽东病逝后，中央作出了尽快出版《毛泽东选集》第五卷和筹备出版《毛泽东全集》的决定。酝酿多年的毛选五卷终于有了出版的眉目，北京市印刷厂家开始为此积极进行内部筹备，当务之急是要备齐印刷原料和纸张。9月27日，北京市出版办公...

前些年热播的电视剧《铁齿铜牙纪晓岚Ⅱ》中有这样一个情节：巡城御史海昇当街烧毁了权臣和珅家的马车，和珅为图报复，唆使海昇的妻舅贵宁指其杀妻;在纪晓岚的保护周旋下，海昇被无罪释放。剧中的海昇被塑造成刚正不阿的青年才俊，蒙冤入狱，令人同情;而纪晓岚则保...

眭达明有句俗语叫“好马不吃回头草”，比喻为有志气的人一旦做出了决定，即使遭受挫折，也不走回头路，好像只有这样，才能体现“贫贱不能移，威武不能屈，富贵不能淫”的人格魅力。其实这个观念有失偏颇，容易误导人，尤其是没有多少社会阅历和人生经验的年轻人，更...

1937年1月13日，中共中央由保安迁到延安，当时延安全城只有2000余人，“饭铺只有四五家，使用着木头挖成的碟子，弯的树枝做成的筷子;商店没有招牌，买错了东西很难找到原家去换，因为它们有着同样肮脏同样破旧的面貌。”全城肮脏拥挤，厕所尤其原始。丁...

许震1949年11月9日，是香港“两航”起义人员终生难忘的日子。70年前的香港“两航”起义，是绝对机密的重大行动，事先高度保密，只有主要领导和极个别骨干知道。我是11月10日在海口航空站接到香港中央航空公司关于起义的电报才知道的。当时，我心急如焚...

1991年2月13日，是农历的小年夜。时任上海市委机关报《解放日报》党委书记兼副总编辑的周瑞金，把市委研究室的施芝鸿和评论部副主任凌河请到了一起，说是要开个小会。按照惯例，每年的农历大年初一，周瑞金都会在《解放日报》的“新世说”栏目上写一篇小的言...