读者

王辉耀或许是在国外待得久了，到现在安琪、安东都最爱麦当劳。肯德基虽然也不错，但毕竟在一定程度上迎合了中国人的口味，而麦当劳则保留了相当一部分美国快餐的味道。就像安琪说的，吃美国快餐嘛，自然是要原味的。每次看着安琪、安东抱着麦当劳的汉堡包、薯条吃得...

小野二郎有些客人一坐上寿司店的吧台便光顾着讲话，对师傅端出来的寿司连瞧都不瞧一眼，一搁就是五六分钟。这种行为辜负了师傅事前的用心准备，尤其是亲手捏制的诚意。没有立即享用更是违反了寿司的食用原则。早知如此，师傅一开始就用冷饭来捏，不就好了？或者客人...

黄永武在韩国釜山女子大学讲授“茶文化学”的金吉子女士，由茶道名家范增平陪同，要和我谈“茶与诗”的问题。她说韩国的茶道重在“和、静”二字，而日本则着重在“和、敬、清、寂”四字，她问我：“中国的茶诗中着重于什么思想呢？”我对茶道并不在行，既称为“道”...

津端修一津端英子布置房间也是收拾居室的一部分。津端家每年固定在夏冬两季到来之前重新布置家居。平时如果想到什么方便生活的好点子，津端夫妇也会马上实践，改变家居用品的陈设。由于房子是一居室，做不了换家具之类的大改变，于是津端夫妇经常换床单、被套、靠垫...

卡尔·诺顿假设有一个由70名工程技术人员和30名律师组成的团队。另外一组的人员构成正好相反：30名工程技术人员和70名律师。那么从一组中随意挑出一名工程技术人员的概率是多少？接下来，挑出来的人具有以下特征：名叫杰克，男，45岁，已婚，有4个小孩；...

游识猷“诺奖”得主谢林顿爵士曾做过实验：切断猴子一只手上的感觉神经，那只猴子的手就会瘫痪，哪怕控制运动的神经完好无损。谢林顿相信，这说明大脑能力不足，不能单靠运动神经发出指令。唯有“感受器—感觉神经—大脑脊髓—运动神经—效应器”整个反射弧完好无损...

克里斯多夫·安德烈英国恐惧症专家、精神病学专家伊萨克·马克斯给我们讲述了他的一个患者的故事。一天，这名患者坐车去旅行，当他在看一张蛇的照片时，突然发生了车祸，之后他便患上了恐惧症。他怕的是什么？车吗？不，是蛇！似乎当我们有权“选择”将哪样事物作为...

津端修一出生于1925年，是一位很有才华的建筑师。快要30岁时，经相亲认识了英子，二人于1955年结婚。英子女士比修一小3岁，当时是爱知县一位酿酒坊主家的千金，从小到大衣食无忧，身边诸事都有仆人代劳，对錢从不计较。二人结婚后，英子肩上的担子一下子...

迟子建母亲在那个春天血压居高不下，我怀疑是故乡的寒冷气候使然，便劝她来哈尔滨住上一段时间，换换水土，她来了。说来也怪，她到的第二天，血压就降了下来，恢复正常。我眼见着她的气色一天天好起来，指甲透出玫瑰色的光泽。她在春光中恢复了健康，心境自然好了起...

倪一宁自从我在公众号上开专栏后，我妈的微信朋友圈里除了关于养生和女人如何骄傲地活的文章之外，又多了一个内容。有一次她截屏给我看那些回复里的赞美文字，顺便啧啧感叹：“看到了吗？都夸你是才女，听起来简直比红颜还薄命。”我被她气得不知该如何回击。尤其是...