小品文选刊

□余秀华一些野菊花在风里摇晃，它们开的时候我总是不够热心，等到快凋谢的时候，我才想起它们那样灿烂过。好在，它们开的时候，我也在盛开的时间里。这和我很像：我开的时候，没有人来，我却以凋零的哀愁让路过的人为之一叹。当然，我开的时候如果有人来，也不过是...

书童曾经，很长一段时间内，都以为孟浩然是一个以山水田园为乐的不世出之人。毕竟连李白都为之倾倒，“吾爱孟夫子，风流天下闻……高山安可仰，徒此揖清芬。”困了累了，就“春眠不觉晓”;想喝酒了，朋友就经常“邀我至田家”;想来场说走就走的旅行，就“烟花三月...

□清风徐我童年时代是吃小米饭长大的。就像歌里唱的那样“小米饭把我养大”。那时候没有电饭煲，烧土灶，锅挺大，铁的，靠人力风箱或电风轮的动力使煤炭燃烧。小米淘洗干净后和清水一起倒进锅里煮，水开后用爪篱（北方俗称“zhàoli”，由金属细丝或细篾条等编...

□胡志英搂席，是上世纪50年代，爸爸童年小伙伴坐席时发生的故事。爸爸他们一帮半大小子凑在一桌坐席，八碟八碗刚一上桌，这群“饿狼”就开抢啦！最可气的是老李大小子，筷子伸得老长，够够插插把一大碗汆丸子搂去了一大半，挨着他的王大愣看不过眼，端起汆丸子大...

郑欣淼公元748年，杜甫第三次向曾为河南尹的尚书左丞韦济呈诗，请求其向朝廷推荐自己，这就是著名的《奉赠韦左丞丈二十二韵》。诗中陈述自己入仕无门、困居长安的境况，政治抱负不能施展，慨叹道：“此意竟萧条，行歌非隐沦。”表示虽然困顿艰蹇，但仍且行且歌，...

李泽厚苏轼作为诗、文、书、画无所不能而又异常聪明敏锐的文艺全才，是中国后期封建社会文人们最亲切喜爱的对象。其实，苏轼的文艺成就本身并不算太高，比起屈、陶、李、杜，要逊色一筹。画的真迹不可复见，就其他说，则字不如诗文，诗文不如词，词的数量也并不算多...

□魏新家乡山东曹县位于鲁豫交界，那里有许多特别的风味。食材上，曹县并没有得天独厚的优势，既无山珍，又缺海味。小时候，唯一能够吃到的“海鲜”，就是海米。捏上几粒，打个鸡蛋汤，就算是咸鲜的大海味道。但是，普通的牛羊肉，曹县人都能做出各种花样来，甚至，...

□大漠我自信吃鱼功能超出一般人。对鱼的种类品相要求不高，属猫科的，来者不拒。特别是一扎长的红烧鲫鱼，放到嘴里吧唧一会，完整的鱼排徐徐吐出来连眼珠子都不缺。肉呢？那还用说。不管是煎炒烹炸红烧都爱鼓捣它，虽没酒店大厨师的技艺，家常便饭下酒菜还是有型有...

聂还贵一中药“远志”，别名“小草”。《世说新语》载，东晋大臣谢安，初隐居东山不出，后下山做了桓宣武的司马官。一天，有人给桓公送来一味中药“远志”，桓宣武遂问谢安，此药又名小草，何以一药两名？在场的郝隆抢答：“处则为远志，出则为小草。”以诙谐反喻讥...

□李碧华虽说“背脊向天人所食”，中国什么也可以入馔。但有时奇奇怪怪的菜式，不知道材料还好，知道了，甚困惑，吃不吃？一回朋友请喝一锅羹汤，鱼云、虾仁、瘦肉、笋片、叉烧、蛋花……鱼云羹鲜美，中间有些颜色相当深的块状物，不是云耳，又不是冬菇，一层略脆的...