小品文选刊

韩静霆一踩上周庄的石板路，人就在水中央了。绕着水乡人家的都是河汊，抱着周庄水镇的，都是湖。前前后后是水，左左右右也是水。周庄依偎在淀山湖、白蚬湖、南湖和澄湖的怀里，像从湖里滋生出的一张荷叶。河汊上泊着可以租用的乌篷船。近看，那船是实在的，远看，可...

夜莺一想来就好笑。眼睛一睁，就咋咋呼呼问一帮文友谁会生豆芽。华君脑袋灵光，张嘴就是：“只有豆子才会生豆芽。人可以生小孩，可以生病，可以生气……但不能生豆芽。”随后又“噗嗤”一声乐了，继续道：“生豆芽简单。把豆子先浸泡两宿，发涨，然后装在盆钵里，湿...

许艳文这个下午终于从躁动烦闷慢慢复归为安静怡然，这种不期然而然的心理转换应该是从阅读张立勤开始的。张立勤是国内有一定影响的散文大家，与其相识是一种美丽的邂逅。她思维敏捷、联想丰富，脱俗的表述和清新的风格常常让我沉醉于她的文字里遐思冥想、乐而忘返。...

鲍安顺陆文夫是小说家，也是美食家，他在《姑苏菜艺》里说，一位朋友不是因莼鲈之思而归故里，竟然是为了吃青菜而回去的。那是我第一次听说“莼鲈之思”这个词。后来去了苏州，吃了莼菜后才知道其口感鲜嫩爽滑。苏州人也善烹鲈鱼，讲究活鲜，甚至不用刀剖腹，而用竹...

钱穆古人说“诗言志”，是讲我们心里东西的：若心里龌龊，怎能作出干净的诗？心里卑鄙，怎能作出光明的诗？所以学诗便会使人走上人生另一境界去。正因文学是人生最亲切的东西，而中国文学又是最真实的人生写照，所以学诗就成为学做人的一条径直大道了。再退一层言之...

张佳玮意式浓缩咖啡，讲究的是一口闷。我在南欧，看见过一个风风火火的汉子，抢进咖啡馆，从柜台里递出一小杯来，翻腕仰脖，一口下去了，付了账，夺门就走。冯骥才先生写老天津的酒鬼，进门喝山芋干酿的糙酒，也是这般格局。一口闷，满天星。这么喝是有道理的：浓缩...

陈圣来常有人会在我面前议论起上海男人，褒贬不一。但凡夸赞起上海男人时，他们也会连带把我捎上，认为我是典型的上海男人；但凡数落起上海男人时，又总会为我解围，说我南人北相不像上海男人。可见，所谓的上海男人，其实是没有一根准绳。然而，每每议论上海男人时...

若荷不等麦子上场，人们就开始想念“麦饭”了。走在乡间的小路上，目光投向远方，那里有大片大片的麦田。在小麦收获的季节，越来越多的人使用收割机收割，昔日弯腰割麦的景象看不到了，大型联合收割机在金黄的麦田里往返穿梭。从收割到脱粒，人们从以往繁重的劳动中...

叶兆言乡音正变得越来越有文化，它有个通俗的同义词叫土话，土鸡价格看涨，原汁原味的土话行情，也跟着上升。披上文化外衣，乡音成为一个时髦词，说来让人感到脸红，我对它并没什么好感。有些话可以想，最好别说，一说出来刺人耳朵，很可能大逆不道，招骂。譬如从来...

宁白小时候，怕刺、怕腥。长身体的时候，上山下乡，年节吃鱼，都盯着鱼身，谁爱吃鱼头啊！知道好好过日子了，发现，妻子爱吃鱼头。初始，以为是把鱼身让给丈夫、儿子吃。直至尝了清蒸鱼头骨的那一层滑膜，才知，那鲜味，是鱼身上的肉无法比拟的。家里的餐桌，多了红...