小品文选刊

阎海军陇中人的日常生活，以面食为主，与浆水做浇头一样，陇中人做面还有一种吃法：臊子面。各种蔬菜切成小丁，混合肉丁下锅爆炒，注水烧开，成臊子汤，浇于面条之上，就是臊子面。与浆水面对应，人们将臊子面称作甜饭。这既是对酸的回应，也是对生活的感恩。困难岁...

王樽很难用另外的物品去形容，也很难用另外的颜色去比拟。比如，用蚕豆喻其形，用重枣或赭石言其色，都不够准确，不够直接，更不够传神。因为，咖啡不是茶，不是清水，不是果汁，更不是啤酒或烈酒。咖啡就是咖啡——咖啡的味道，咖啡的颗粒，咖啡的颜色。不论食物，...

张庆和是峡谷风的沐浴？是江南雨的滋润？毛竹，3月破土，4月拔节，5月刚过半，便长成了这典型的男子汉形象：挺直，高大，一株株，一片片，或伫立路旁，或云集谷底，以坚韧刚毅、不卑不亢的个性，向路人宣示自己的存在。这便是我去福建泰宁，在寨下大峡谷第一次见...

俞俭我时常看看随身带着的一帧母亲照片，不无辛酸痛楚地想，母亲的一生，好比一把酸菜。青翠欲滴的青菜，經过岁月的重压，生活的腌渍，就变成黄澄澄、皱巴巴的酸菜了。那些年，乡村生活总是离不开酸菜，尤其像我们这样家境贫寒、糠菜半年粮的人家，一年四季酸菜是唱...

余华魯迅的《孔乙己》是伟大的短篇小说。小说的开头就不同凡响。鲁迅写鲁镇酒店的格局，穿长衫的是在隔壁一个房间里坐着喝酒的。因为在那个时代，穿长衫的都是有社会地位的，穿短衣服的都是打工的，所以站在柜台前面喝酒的都是穿短衣服的。孔乙己是唯一穿着长衫站在...

朱国华已经记不清楚跟酒结缘是什么时候了。我疑心那些声称从小就沾上酒的朋友们，家境多半是比较好的。酒是粮食的精华，粮食如果是基础，那酒就是上层建筑了。我们总要先满足自然需要，也就是解决吃饱的问题，才能考虑精神享受的事。从道理上说来，我很小的时候就该...

尤今我家庭院有一个长约三米的花圃，常年荒废着，野草趁虚而入，肆意撒野，我一直没空打理，只好任由它去。疫情肆虐，困居家中，對这丑态毕露的花圃无法再容忍了。喜欢养花莳草的挚友策群建议我种朱槿花。她说，只要阳光丰沛，适当施肥，便能长得又快又好。朱槿花（...

介聂艺术是人类精神完善过程的显示器。每个历史阶段，艺术作品都会显现出精神完善工程的阶段性成效，诸如人类的人生自由和独立性发生了怎样的变化，自身的力量增长到怎样的强度，对命运的掌控达到何种地步等。从这一意义上讲，艺术史就是一部别具特色的人类精神完善...

戴旭东小时，听父亲说他在宁波念私塾，看到过教书先生用戒尺打学生的手掌。父亲还说，旧时的私塾老师，不仅教学生读四书五经，还教学生对对子。我最早知道对子，是小学语文老师讲的故事。有一天，三味书屋私塾老师寿镜吾出了一奇对，上联是“独角兽”。学生们七嘴八...

林清玄二十多年前的乡下没有路灯，夜里穿过田野要回到家里，差不多是摸黑的，平常时日，都是借着微明的天光，摸索着回家。偶尔有星星，就亮了很多，感觉到心里也有星星的光明。如果是有月亮的时候，心里就整个沉定下来，丝毫没有了黑夜的恐惧。在南台湾，尤其是夏夜...