中外书摘

范志红牛年春节刚过，特仑苏牛奶中添加OMP一事就闹得沸沸扬扬，我接到了七八家媒体的采访要求。记者们问：OMP是什么?它有害吗?它有好处吗?它的添加量是多少?我说：抱歉，OMP不是一种准确的科学名词，是企业自造出来的词。我本人没有调查过，没有任何发...

刘建春姜浩峰走在扬州的古城区，你处处能感受到扬州人对传统文化的珍惜。苏唱街巷口蓝底白字的路牌下面，2007年1月挂上了一块牌子介绍苏唱街的来历。虽然还没有看到恢复修缮的实质性投入，但显然人们已经认识到了这些老街巷里所蕴涵的文化积淀。一条二百多米的...

安妮·法迪曼杨传纬咖啡碱初次提取，是在1819年。歌德在一生中喝过大量咖啡，进入老年后，对自己无节制的行为深感悔悟，便把一盒阿拉伯的穆哈咖啡豆交给化学家朗格，请他分析其中成分。朗格就在那一年提炼出～种生物碱，按雅各布的说法，“它的形状是白色发光的...

书云2006年6月，书云带领摄制组在西藏第三大城镇江孜与八位普通藏族人朝夕相处一年，拍摄制作了五集电视纪录片《西藏一年》。该片2008年3月在英国广播公司播出后，迅速被加拿大、德国、芬兰、西班牙、阿根廷、南非等近二十个国家电视台订购。在青藏高原，...

麦高ABC不是美国广播公司(AmericanBroadcastingCompany)，也不是要你背诵英文字母，这里指的是人，而且是中国人。据宋白蒂(BettyLeeSung音译)在她的《金山的华人》一书中说，第一个到美国的中国人是在1847年，从...

陆新之郎咸平的激情生活有人做了一个统计，根据论文发表和受关注程度，在国际上，真正世界级的经济学家是普林斯顿大学杰出教授的邹至庄，金融方面的厉害人物是AndrewLo，此人为MIT金融工程实验室主任，论文引用次数之多和其他国际同行相比毫不逊色，而财...

侯俐张漓整个法瑞瑟河谷每一英尺的铁路下都埋葬着一个中国人1880年6月至1887年7月间，有2.5万名中国人来到加拿大，占当时不列颠哥伦比亚地区总人口的五分之一。他们主要来自五邑。招募中国劳工一般是由华商承包，最主要的承包商是台山人李天沛，他也是...

马亮宽程方历史语言研究所所长、北大教授、中央研究院总干事傅斯年在抗日战争爆发以后。积极参与政治，其中投入精力最多、花费时间最长的是讨伐孔祥熙。为轰击行政院长兼财政部长孔祥熙以权谋私的贪腐行为，他曾十几次上书蒋介石。二十多次在国民参政会提案和质询，...

张社生黄马褂本来只是清代官服的一种。清昭连《啸亭续录·黄马褂定制》中说：“凡领侍卫内大臣，御前大臣，侍卫，乾清门侍卫，外班侍卫，班领，护军统领，前引十大臣，皆服黄马褂。”为什么侍卫穿马褂?因为马褂衣长只及股，袖长至肘。行动起来利索。为什么后来唯独...

何立波在漫长的革命战争年代，中国共产党领导人民进行了艰苦卓绝的革命斗争。同时，为了适应恶劣的战争环境，改善自身建设，从胜利走向胜利，中国共产党人从来没有放松另一场没有硝烟的战争——反腐败斗争。在中央苏区，反腐败斗争深入持久、卓有成效。这充分表明我...