闽南风

黄金明鱼王或以梦为鱼我少年时在乡间生活，有多次捕鱼的经历。鱼在水中捕食或逃命时，也像是花样溜冰或耍杂技，那种猛烈的转折或拐弯真如绷紧的弹簧在伸直或箭矢脱离拉满的弓弦。即使是在网眼或钓钩上拼命挣扎，除了柔弱、哀怜和苦楚，没有更多暴烈及疯狂，犹如樱花...

杨高陞香港路北端横卧着东西走向的府口街、卫口街（今台湾路西段），香港路从南至北分为：旧桥头、南门头、南市街、双门顶。我有许多中学时代同学的家均居住于此。旧桥头的吴惠芬，南门头的许宝华、陈琛琛，南市街的王士林、章良海、谢茂贵、赖美华、林贻泾，双门顶...

谢华章时序进入三月，南高的枳实花就开了，十里春风，花香浮動，那树上宛若苍穹撒下的鹅毛雪般的花瓣，密密匝匝，重重叠叠，堆银砌玉，宛若一幅“雪海嵌蓝天”的自然风景画，给人浓浓的诗意。向往中的南高，在青翠山谷中，可爱的小鸟和清澈的山涧不停地鸣叫，细雨迷...

唐镇河螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。云霄东厦镇红树林锯缘青蟹味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白的食品，兼有滋补强身之功效。特别是雌蟹，被我们南方人视作“膏蟹”，有“海上人参”的美称。得天独厚的自然资源，是上苍对东厦镇百姓的慷慨馈赠。...

朱超源说起“宝丰”，大家下意识就会把它与“盐鸡”联系了起来。这几年“宝丰盐鸡”叫得响，那微微泛黄的外皮沁着油珠，袅袅升起的热气散发着浓郁的芳香，在眼前极具诱惑力地晃动，隐约可以听见撕拉的声音，细皮与嫩肉轻轻地分离，然后再轻轻地咀嚼，轻轻地挑逗着你...

林长华民间有这么一道猜日用品的谜语：“颈长嘴小肚子大，水深火热受煎熬。咸酸苦咸全尝到，病魔见了拔腿跑。”这道妙趣横生谜语的谜底，便是日常生活中人们所熟悉的药锅。每个人一生中难免会遇到头热肚疼的，对中医药特别有感情的家庭几乎都置备有陶瓷药锅。提起药...

蔡刚华对龙海人来讲一般把白水镇说成“白水营”。境内的玳瑁山虽然海拔不及千米，但由于位置特殊，下半县的沿海乡镇民众一抬头便可望见高耸的玳瑁山。更有人把玳瑁山与梁山、皂山、太武山并为闽南沿海的“四大名山”。白水营的来历有说是古代屯兵的兵营驻军的说法，...

朵拉终于来到月港，关于马来西亚东海岸登嘉楼和福建漳州的渊源，是否就真相大白？“下南洋”三个字，写起来轻松，读起来简单，但真正的下南洋故事，并非想象那样“上一条船，过一个海”，抵达据说“遍地黄金”的南洋地，轻而易举弯个腰，爱捡多少由得你。一回出席华...

莫沽儿时，常喝茶，大碗大碗的粗茶，特别是砍柴回家的那一刻。茶，是母亲从山上摘回来的，是奶奶用锅揉捻出来的。成年后，常常参加一些茶聚，然而却不知茶，即好坏分不出，不为味蕾，不为解渴，只为感受一下清雅的气氛，图个放松自在的嗑聊，拉呱吹牛茶配话，如入无...

韩守泉1936年1月，郁达夫应福建省政府主席陈仪的邀请，来到福州。2月即被正式委任为福建省政府参政。6月被任命为福建省政府公报室主任。1938年12月18日，应新加坡《星洲日报》社的电邀，离开福建，前往新加坡。郁达夫在闽南期间，常于工作之余，与友...