洪晃
伊丽莎白是我在巴黎的朋友，她是编辑。上周我在巴黎约她吃饭。
“吃什么？”她问，“去巴黎时髦的日本食堂好吗？”
我跟着她穿梭了巴黎三区的几个街道，来到一个门面像小菜场一样的地方。进去之后是又细又长的一溜，开放式厨房在左，拥挤的座位在右，再往里面走，人都站着等座。这让我想起小时候在北京下馆子，永远要虎视眈眈地站在人家桌子旁边等别人走，还有就是可以拼桌。
这里是年轻的巴黎，和传统概念中路易十几的宫殿式风格完全不一样，反而像20世纪50年代美国的家庭饭馆，或者中国大学的学生食堂。
“这个区域最近特别火，开了各种类似的餐馆。那种比较传统的餐厅年轻人都不爱去，要穿得很正式，麻烦。”伊丽莎白说。我突然觉得，中国人心目中的法国似乎和年轻的巴黎完全不是一回事。
“新东西在巴黎总是受欢迎的。”伊丽莎白说。
“还有什么？”我问。
“还有就是大家都开始想办法在家里种菜墙，这种技术已经很成熟了。有人弄个植物墙是为了装饰，但是好多人会弄个墙，里面种的都是可以吃的菜。就是菜被吃了以后，墙就不太好看了。”
“四合院是最先进的居住方式，”她说，“太聪明了，可以和自然保持联系，不像高楼大厦。”“嗯，是的，可惜我们都拆没了。”
最近去西方转，跟西方人聊，好像他们的生活方式开始转向中国人多年前的小农经济，这似乎让我看到了一个似曾相识的未来。这几十年我们很拼命地搞现代化，GDP上去了，雾霾也来了。
（赵建军摘自《南都周刊》，吴冠英图）
读者 2016年4期
