■孟召升/江苏省句容中等专业学校一、前言烹饪基本功是每一名烹饪工艺专业的学生所必备的技能，而烹饪基本功的内容并不仅仅局限于传统认知中的刀工与颠勺，还包括油温控制、干货涨发技巧、菜品补救措施、营养搭配等内容。这些基本功内容都需要在烹饪基本功实训课程...
■董福燕/重庆师范大学教育科学学院目前我国大力提倡基础教育课程改革，那应该如何真正落实基础教育课程，本文通过美国的STEAM教育理念和我国的核心素养中的德育的结合得到一些启示。本文先是了解当前我国小学基础教育课程的现状，再分析了STEAM教育理念...
■刘涛/绵阳市平武县大桥镇李锦记博爱学校初中教学强调学生德智体美劳的全面发展，也充分明确了体育教学的重要性。初中体育教学的核心是一方面提高学生的身体素质，让学生拥有健康的身体；另一方面是强化学生的思想素质，让学生拥有良好的是思想素质。健康的身体是...
■鞠慧/鲁东大学近年来，面对升学就业、社交和网络压力时中学生无法自如应对，加之未得到适当教育和引导，致使校园欺凌、离家出走等事件频繁发生。加强中学生生命教育再次引起社会的广泛关注。一、何谓生命教育生命教育是使人能够认识、理解进而敬畏生命，提高生命...
■荣涧/福建省莆田职业技术学校中职生正处在身心发展的重要时期，随着生理、心理的发育和发展、社会阅历的扩展及思维方式的变化，特别是面对社会竞争的压力，他们在学习、生活、自我意识、情绪调适、人际交往和升学就业等方面，会遇到各种各样的心理困扰或问题。就...
■袁永红/江苏省太仓中等专业学校在进入普高，通过高考升入大学从而实现人生价值这种主流观念的影响下，中职学生在社会上很容易被贴上一些负面的标签，学生和家长对中职生的评价也很少有充满希冀和赞颂的。这些深深为中职生的心理状态带来负面影响。所以，对于中职...
■薛夏青/江苏省吴江中等专业学校一、活动背景学生社团是校园文化重要的组成部分，更是学生产生兴趣、促进交流、扩充知识、提高能力的不可或缺的第二课堂。它不但能促使学生全面发展、增强核心素养，还能培养自信心、进取心和感恩心，既外化彰显校园文化，丰富生动...
■杨芮/上海师范大学当今社会，中国网络直播行业迅速崛起，随着该行业显露出来的巨大商业利益，越来越多的青年人趋之若鹜，使其中隐藏的问题不断显现，大学生群体在网络直播平台做“网红”的现象也越发受到社会各界的关注。本调研针对大学生群体在网络直播平台中做...
■陈岗/江苏省启东中等专业学校大量的社会事实表明，当代职校生表现出一种自暴自弃的行为，由于学习成绩不好或其他原因，学生进入职业学校进行学习，会感到一定的落差感，进而会促进消极心理的发展。从理论层面来说，职校中开设体育课程可增强学生的身体素质，使学...
■陈懿韦邦燕洪开文/安顺职业技术学院一、专业群建设存在的共性问题2016年，贵州省教育厅组织实施了贵州省人才培养质量提升工程，其中重点专业群建设项目是重要的建设内容。省内各医学高等专科学校及开设医学类相关专业的职业院校纷纷组群申报。受各种客观因素...