小品文选刊

□鲁光结识苦禅先生很偶然。1979年年底，我国恢复了国际奥委会席位。在人民大会堂有个庆祝大会，李苦禅、黄永玉等一批画家送画祝贺。当时人民体育出版社拟出版一本作家、画家养生健身的书《生活在微笑》，我知道苦老好武，便应诺写他。席间，我说起此事。苦禅先...

□游睿天快黑的时候，一个男人来到了学校门口。男人头发蓬乱，双眼通红，胡须密密匝匝的似乎很久都没刮过。他的出现立刻引起了我的警觉。最近一段日子，我们这所山区小学要求家长亲自接送孩子。主要是前几天连续大雨，学校对面的河沟涨水，没家长接的话小孩子根本回...

□余华在我小时候，包子和饺子都是属于奢侈的食物，只有在逢年过节时才有希望吃到。那时候，我还年轻的父亲手里捧着一袋面粉回家时，总喜欢大叫一声：“面粉来啦!”这是我童年记忆里最为美好的声音。然后，我父亲用肥皂将脸盆洗干净，把面粉倒入脸盆，再加上水，他...

□刘海民雨水刚过，市面上就有了香椿。短小芽子，暗紫和绿的色，用些粗大的绳草捆了。拎了两把，一把炒蛋，一把腌了。可回头发现香椿的香头不大，看着嫩，吃着柴，像蓬散的蒿草。索性都腌了，先是烧烫水，将香椿粗大的根部烫过，烫了揉搓，再撒上盐去。眼见着香椿的...

□溪青浅在我的食谱里排骨是绝对的硬菜，即便有肥蟹鲍虾，珍馐春菜都无法与排骨的地位比肩，曾经在网上看过一副图片，土豪的方便面上层攒簇着厚厚的一层冬虫夏草，压在锡纸盖子上的赫然是一摞摞人民币，且不说虫草泡方便面是否美味，豪门逼人的贵气也不在我等肖想之...

□余毛毛四月的一天下午，我到美食街一家私房菜馆买熟田螺，看案板上放着两种田螺，一种清爽，一种色泽浓厚。我就问老板娘这二者的不同，老板娘说：“颜色淡的是香辣口味的，是卖得最多的，大部分人都买这个，分微辣、中辣和重辣而已。颜色深的是糖醋的，是给小孩和...

□无非我喜欢闻一些奇怪的味儿。比如，臭球。就是樟脑丸。我们的老衣柜里有很多包袱，衣服都叠好了包在一个个包袱里。我妈买来一些臭球，塞进这些鼓鼓的包袱里，说是为了驱赶衣虫。真有这样的虫子？它们吃我们的衣服？我一打开衣柜找衣服，就会闻到衣服的那种陈旧的...

□怡鸣没来过东北的菜市场和澡堂子，就别说“人间不值得”。汪曾祺汪老先生曾在《做饭》一书中提到：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。...

□褚福海苏南人的生活是精致而富有情趣的。除了穿衣打扮，对吃，也是颇为讲究的，而且几乎在每个时令，都会以不同的理由打造出各式各样的可心美食供人品享。作为地道江南人的我，能生存在物质如此丰饶之地，实是一件非常幸运又幸福的事情。可不知何故，我却对栗子、...

□巫昂我有过时间不短的单身生活，一个人吃过很长时间饭。在那些日子里头，我吃得非常凑合，通常，早餐喝牛奶咖啡，吃蛋糕或饼干，中午胡乱啃一些玉米肠或者孜然牛肉，也是超市买的熟食，到了晚间，觉得实在不能这么对不起自己了，或者会喊楼下的外卖来吃，钱多的时...