沈一青“叮咚，外卖1号单牛肉汤一份、油酥饼两个。”老于牛肉汤店的点单机里发出了点单信息，于老板一看时间正好是下午5点半，呵呵一笑：“老时间老样子，一准儿又是小胡。”于老板口中的小胡，是店里的老主顾了，在菜鸟驿站负责包裹收派，在杭州这边工作将近一年...
毕啸南深夜小摊三年前，有一段时间我录完节目，回家总是要到凌晨两三点。路边的许多店面都已打烊关灯，唯独离家不远处的两株大柳树下一家饺子馆仍是灯火通明，伴着热腾腾的蒸汽，翻滚着人间的烟火。与其说是饺子馆，倒不如说是饺子摊，因为没有店面，这对年轻的夫妻...
刘怀远豆盘包子也叫绿豆包子，是湖北老汉阳县大集场的特产，说是乾隆下江南时品尝过的美食。加了食盐、姜末、葱白儿、香油的绿豆馅，生包子上笼蒸熟后，置于案板上摊冷，而后装进箩筐。等食客一到，放进油锅开炸，边炸边搅动，使其受热均匀，炸得中间稍稍凸起，通体...
江瀚很久很久以前，南京城里有家大绸缎庄，生意特别兴隆，白天顾客络绎不绝，应接不暇;夜晚发送货物的船只有百艘，十分繁忙，就连皇宫中所用之物也多购于此。南京城不少商贾老板对此大感奇怪：这家生意为何这样兴隆？他的经营绝招何在呢？其实，这家绸缎庄的老板并...
唐波清娘有一手好厨艺，糖醋排骨糖醋鱼，糖醋豆腐糖醋薯，糖醋茄子糖醋梨，那可是十里八乡第一厨。娘的心里打着盘算，老话说得好，饿不死的厨子，冻不死的铁匠，咱就将这门手艺传给儿子吧，也算是替他寻了一条谋生的路。说来也巧，张爱国读书没兴趣，学厨子可是上心...
陈扬桂清嘉庆、道光年间，湖南邵阳出了个神医周学霆。周学霆出身于一个贫苦家庭，他幼年体弱多病，但头脑聪明，反应敏捷。13岁那年应童子试，名列榜首。但“身之不健，谈何功名”！有感于医学对人身健康的重要，他决定弃儒从医，广游三湘四水，遍访名医求学。几年...
张爱国“诸位爱卿，江南已有人吃人，朝廷不能再坐视不管了。”大殿下，王公贵戚、文武百官，一个个耷拉着脑袋，不吭声。“自古以来，百姓感觉到朝廷的存在，就是有灾的时候，过不下去的时候。”皇上顿了顿，“设若仅仅是赋税、兵役、徭役、苛捐使他们知道有朝廷，那...
胡丹儿子们在文武官员及大势军马的护卫下上路了，朱元璋洒泪而别，转回宫去。忽一日，他接到密报，说秦王朱樉在到西安就藩的路上，因为一点兒不如意，鞭打了厨子。这让朱元璋大感恐惧，急忙铺纸提笔，亲自写来一份敕谕，令人急送到秦王处，向他这位次子指出侮辱“造...
董凤霞这一日，是乾隆十年（1745年）腊月二十八。还有两天，就是大年三十啦。京师，那是热闹极了。小清雪在天空飘洒着，北风呼呼地刮着，可是赶年集的人络绎不绝。四面八方赶年集的，都在这几天到大栅栏、珠市口、前门一带上货，买些香烟、对联、剪纸、挂签、碗...
亦农康熙皇帝喜欢微服私访，一边体察民情，一边游山玩水。他六下江南后，当朝有位出生在中原的大臣忍不住进言，说圣上屡下江南，却对土地肥沃、奇人能人辈出的中原关注不够。康熙意识到自己太过沉迷江南水乡，于是决定也到中原走走。康熙出了北京城，晓行夜宿。这一...