张丰国庆节后的那天，我在朋友圈宣布，未来两个月不再出去吃晚饭，不再喝酒。这条“朋友圈”并没有引起太大的抗议，其实朋友们和我一样，也早已疲惫不堪了。一个很好的朋友群里，10个人有6个宣布戒酒、减肥了。我的做法是，坚持每天走一万步以上，同时保持不吃晚...
明前茶周六，一位朋友讲述了父亲这两年的改变：他声称自己什么都干不了，不能去银行，不能去超市，不能去菜市场，一切都推给同样过了80岁的老伴料理；他没完没了地看电视，卸掉了身上的一切责任，似乎还对此相当满意。他的消极、倦怠，常把朋友的母亲惹哭。这位老...
佚名被一破為二的毛蟹需要先蘸一点生粉将蟹黄封住，然后小心翼翼地放在油锅里煎。放了一块再放一块，等到蟹壳有点发红了，再加佐料加水焖煮上一会。年糕是要最后放的，翻炒下就好。盛出来的时候，年糕打底，毛蟹堆在上面，浓油赤酱的一盘，很是诱人。十个吃客有九个...
王国梁以前我住的是临街的房子，楼下常年有沿街叫卖的流动小摊。一些小贩觉得这里“地盘”不错，便长期“驻扎”于此。所以，早中晚饭前，各种吆喝声和讨价还价的声音把环境吵成鼎沸状态。一对卖烧饼的中年夫妻，每天都占据固定的位置。我每天下班，只要一抬眼就能看...
何申三生，佛家指前生、今生、来生。幸，幸运。合为成语，三生都幸福，那是极大的幸运，如“久闻先生大名，今日得睹尊颜，三生有幸”。同时，或得到贵人、朋友的及时帮助，化险为夷；或有感猪肉炖粉条管够造，无须用肉票，摸摸腰围三尺三，想想先人饿得前胸贴后背，...
石飞有一位农妇烧火做饭时没有清理灶门，柴草拖了老远。她外出回来一看，大事不好，火从灶膛里烧了出来，越烧越凶，眼看就要接着屋笆了。她望着火苗，气得直跺脚，一边打自己的耳光，一边咒骂自己：“我真该死，我真该死哇，我为什么不清理灶门……”这时候，她的丈...
苏秀上世纪五十年代，当时任上海市文化局局长的夏衍曾来到上海电影局的小礼堂，为我们上影全体创作干部讲过课。我至今记得，他讲的是《细节的真实，对一部作品的重要性》。他说：“西方有些作品本来是胡编乱造的，但是由于细节的真实，会让人信以为真。而我们有的明...
傅国涌金庸走了，在阅尽沧桑之后，像秋叶般在香江凋零，自他在海宁袁花诞生以来，与他的家乡近在咫尺的盐官，海宁潮大涨已历九十六度。举世皆说他生于1924年，就连他本人也如此说，甚至袁花的查家族谱也如此载，而我在他的档案和大量史料中发现，他却是生于19...
云中辑据说，把秋衣秋裤都穿上，是对降温起码的尊重。而且秋衣要扎在秋裤里，秋裤要扎在袜子里。秋裤及腰，胜过桂圆枸杞。———天气降温，央视主播朱广权在节目中劝大家及时加衣屡败屡战一直是福原爱回敬强大对手的一种方式。———日本女乒名将福原爱宣布退役，网...
夜雨辑乔治·桑：生活中的某个时刻，我们争取幸福、获得信任、感受陶醉的能力达到顶点。接下来，疑虑与忧郁就笼罩上来，并把我们永远裹住，就好像我们的灵魂不能再满足它们的需求。或许这就是其实正在黯然隐去的命运，我们被判定要缓缓地步下曾经乘兴勇敢地攀上的高...