意林

黎戈南京人和鸭子的渊源很深，三两朋友小聚，或是寻常家宴，都会斩盘鸭子，配些素菜，炖个荤汤，就成席了。鸭子视季节而定，烤鸭丰腴多脂，宜秋冬，盐水鸭清瘦适口，宜春夏。江南地下水位高，水网密布，鸭禽多，加之南京是亚热带气候，夏季酷热，地气燥，鸭子性凉，...

〔美〕艾琳·哈迪“活组织检查，二号房。”手术室护士喊道。我是病理学家，负责分析人体活组织检查的结果。病人开刀之后，我的责任是把癌分类，评判严重程度，确定扩散范围。我戴上手套，取出从汉娜乳房肿瘤上切下的组织。她35岁，得了乳癌，医生把她左乳房长癌的...

余音和熊宁成为同桌后我才认识到他的真实面目。虽然熊宁长了一张校草级别的脸，但总没办法和他的行为匹配。刚换好座位的第一节课，大家都在认真听课，熊宁突然小声说：“我饿了。”他竟然从书包里掏出一桶泡面，有条不紊地撕开调料包，从自己的保温杯里倒出水，然后...

〔西班牙〕霍恩·毕尔巴鄂只要在场的人中有一位还没有听过那个故事，母亲就会再讲一遍。家里有客人或家庭聚會时总是这样。我很乐意给你们讲一个故事，一个关于一支蜡烛的故事。她总是这样说，希望大家安静下来好让她开始讲。故事发生在她和我父亲婚后第二年的夏天，...

白目红瞳金圣叹临死之前还记得提醒儿子花生与豆干同嚼有火腿的滋味。我一辈子也达不到这般境界。一次去女友家拜门，她再三叮嘱要吃相斯文嚼不发声。但一盆粉蒸排骨端上来，我就耐不住了。女友的伯父说：“吃点，早上去菜市场挑了半天，才选到这块好子排。”吃排骨的...

路明她说，第十七次化疗，疼得受不了。想死。两年前，她和男友一起去日本读博士。她常觉得肚子疼，有垂坠感，伴随不规律出血。去医院一检查，卵巢癌。爸妈是小城镇的普通工人，医疗费对他们来说是一笔巨大的负担。所以她选择留在日本接受治疗，日本政府对留学生有医...

高校开设奇葩课程，你有兴趣吗近日，廈门大学推出“乳房美学”选修课，引发热议。有人认为：这些课程促进学生全面发展，让学生变得更加健康；但也有人抵触，认为像“乳房美学”这类课程，不应当上大雅之堂，而且让学生害羞，参与度估计不高。对此，你怎么看？奇葩课...

孙建勇坐落在英国北爱尔兰首府的贝尔法斯特女王大学，其教学和科研在国际上享有极高声誉，是英国历史最悠久的十所大学之一。2013年2月，这所世界级名校向中国重庆的一位特别考生发出了电子录取通知书。那么，这位考生究竟有哪些特别之处呢？第一个特别之处在于...

刘丽这是我的一位护士朋友，在她的博客里所写的一篇日记。这天她上白班，下午，23号病房来了一位探视者，一位八十多岁的老头，摇着轮椅来探望2号床七十六岁的老太太。老太太是前天送来急救的，心脏病，昨天刚出的ICU，此时正在沉沉地睡着。一连两天在病床前照...

张经纬在日本人的观念中，灵魂并不位于脑袋或者心脏，而是在肚子里。我一直没想通，日本武士在战败捍卫尊严时，为何要“切腹”？——同样是自尽，他们为什么不选择自刎？这个问题看起来有些多余，谁会在意是切腹还是割喉呢？但别说，还真有人关心这个问题。美国日裔...