意林·全彩Color

□蒋方舟在20世纪初，有一匹著名的叫作汉斯的马。这匹马的主人是一个退休教师，一直培训这匹马，试图训练它的思维。奇迹发生了，人们发现这匹马会算数，当你问它“4+3”等于几，它会用敲击蹄子的方式告诉你是“7”。它几乎没有失误过，很多科学家开始研究汉斯...

□欧阳宇诺曾经，相机是我旅行的行李中不可或缺的一部分。为了拍出不同景色的美感，我还会力求完美地携带不同规格的镜头。这样做的弊端是，在旅行途中，它们令双肩背包过于沉重，我那纸片一般的单薄肩膀不堪重负。沉重的相机和镜头使我的身体感觉疲累、心情不佳，令...

□张佳玮据说是黑泽明导演的一段经历：他老来胆囊出了问题，医生劝诫他，莫再吃鸡蛋。黑泽明表示：老夫本来不爱吃鸡蛋，但你这么一说，我偏要吃——越吃越香。也还是黑泽明，据说还说过这么段话：白天吃是为了补充身体，晚上吃是为了补益灵魂。这调调，用《大宅门》...

□王梦影“双11”已经11年了。在这个时代，持续11年的感情已经算是长情。这11年来，“双11”从一天，变成了一个月。距离“双11”还有不到一周时，商家的“预热”已经展开了几轮，鼓励消费者使用预付款先预订好商品，尾款将在“双11”当天支付。网红们...

□书阔在一边恨嫁，一边冷眼旁观爱情婚姻的若干年中，我自认为在寻找爱情的路上已经不注重任何形式上的事情，并把这当成自己成熟的表现。我要的是一个在寒冬里会为我暖手的爱人，他捧我的手就够了，不用捧玫瑰。但当杜先生千呼万唤始出来，并最终把那枚带有普世意义...

□暮易做菜是最藏纳生活哲学的，凡万千技法秘诀实脱不了：柔者配柔、刚者配刚，以柔化刚、以刚提柔。浓淡交叠，厚薄共进，以达中庸之道和合之美。扣肉，五花肉门派武艺超群者，常以干咸菜或芋头陪衬五花肉，以柔化刚。历遍煮、腌、炸、蒸、扣几大步骤方成，起落沉浮...

□蒙蒙嫁到大阪前，不知道日本人如此贪生怕死。在准备与健三郎注册结婚前，被告知有一个新娘培训班必须参加。说是新娘培训，不如说是安全培训，主要讲授在意外情况发生时的应对之道，包括地震、台风、海啸、车祸、雷击、触电、溺水等一辈子也未必能遇上一次的风险。...

□王族狗鱼身上有二奇。一奇，靠吃别的鱼存活，是鱼中恶霸。二奇，生长速度极快，出生当年即可长大，但之后便不怎么长了，是鱼类中的速成者。狗鱼一名是通俗叫法，它们原名叫乔尔泰，有时又叫白斑狗鱼，但都不如狗鱼一名叫得响。在新疆，但凡有人叫“狗鱼”，或人们...

□编译/七君常吃薯片的你肯定能发现，品客薯片和乐事袋装薯片长得很不一样。乐事薯片是各种椭圆形的变异，而品客的形状却长得像个马鞍。这种奇特的形状有个名字——双曲抛物面。如果你注意观察，你会发现，品客薯片很少会一罐子都碎了，而且，从来也不会碎成对称的...

□蒋肖斌在故宫做猫，是一件幸福的事情。约200只宫猫，每一只都有名字、有“编制”，不仅衣食无忧，更被游客千宠万爱，频上媒体头条。据说紫禁城这个世界上最大的木结构建筑群从来没有鼠患，有故宫猫的大功劳。所以，它除了卖萌属性，还有功能属性。宫猫如此尽职...