中外书摘

朱信如我很喜欢厨房里的工作。想为寄宿的客人、我们孩子与哲平准备料理，没有什么特别原因。疲累的旅人来到我家后都能元气满满地再次出发。这就是身为女性的我所拥有的动物性本能，像是供给孩子养分那样的心情。我尽可能将这份感觉充分发挥，用来获取新鲜的食材。我...

老猫很少有人不会下棋的，围棋象棋不会下，跳棋军棋五子棋什么的，总是可以的。下棋这事，古代就很普及，品种也多，其中不少玩意儿现在已经失传了。比如有一种弹棋，人们已经不知道该怎么玩。陆游《老学庵笔记》中讲到弹棋，说有人考证，“古弹棋局，状如香炉”。也...

项明生墨西哥坎昆“梦里不知身是客，一晌贪欢。”不知是窗外的绿波白浪，还是天边的红霞金光，刺醒了我的梦。加勒比海的海水和马尔代夫的一样，不是我们见惯的深不见底的蓝色海洋，而是翠绿透明，巨浪比人还高，沙滩上挂了红旗，禁止下水。又白又细的沙滩绵延十里，...

这一辈子都在读书中央电视台《文明之旅》节目主持人（以下简称“主持人”）：您好！杨先生，欢迎来到《文明之旅》。今天我们聊的是读书的话题，那在这儿我也想问一下杨义老师，您呢，到今天为止读了多少本书，您自己有过统计吗？杨义：我估计，我读的书恐怕不在一万...

朱光潜慈慧殿并没有殿，它只是后门里一个小胡同，因西口一座小庙得名。庙中供的是什么菩萨，我在此住了三年，始终没有去探头一看，虽然路过庙门时，心里总是要费一番揣测。慈慧殿三号和这座小庙隔着三四家居户，初次来访的朋友们都疑心它是庙，至少，它给他们的是一...

李杭育16岁那年，父亲因病去世，在杭州一家医院的病房里，我眼睁睁看着父亲咽气，在他一生惯常的沉默中，平静地离去。那个秋天，杭州下了很多雨。后来，就在我家住的杭州南郊的一座山脚下，我和我哥哥把父亲的骨灰埋在一处没有任何明显标记的树林里。没有墓碑，甚...

王立群秦王赵政以果决的军事行动夷灭了嫪毐集团的叛乱，嫪毐事件第一次真正展示了秦王赵政这位年轻君王处理问题的魄力。然而，嫪毐事件也改变了一个人的命运，他就是吕不韦，位高权重的秦国相国，他曾经帮助异人登上太子之位，并辅佐了秦庄襄王、秦王赵政两代秦王。...

詹姆斯·M.斯科特++银凡1942年4月18日，美军对日本本土实施首次空袭。由杜立特率领16架轰炸机，轰炸了东京等城市。轰炸结束后，杜立特突击队按预定计划，飞往浙江衢州机场，不慎迷航，除一架飞机误飞到苏联被扣留，其余或迫降或燃油耗尽坠落在浙江、安...

傅国涌1936年1月3日，《大公报》社评《本年世界经济之动向》指出：“任何政策计划，最忌蹈空虚造，必须切合实际。然社会之实质在经济，对内对外政治问题莫不发源于经济问题。而中国之经济问题，从理论上及历史上言之，俱必然形成世界经济之一环。”上一年，整...

1824年，法国科学学会提供了一笔一万法郎的奖金，奖给第一位探访位于撒哈拉沙漠边缘的城市廷巴克图（今马里境内），并且撰写一份考察报告的欧洲人。卡耶接受了这项挑战，他是一位对西非一带颇有经验的旅行家，而且会讲一口流利的阿拉伯语。非洲廷巴克图位于撒哈...