闽南风

林晓文人生总会有许许多多的遇见，无论这些遇见是萍水相逢还是刻意追寻。当然并非每种遇见都能刻骨铭心，只是有些纵使谈不上唯美惊艳，却会令人眼前一亮，并留下深刻印象。诚如我所遇见的蔡家堡，虽默默无闻、名不见经传，却不妨碍其在平和县山格镇隆庆村这方沃土上...

朱向青常听人说，味道是有记忆的。我们对孩提时代那些简单甚至还很粗糙的糖果的美妙回忆，都是源自甜蜜的味道。还记得小时只要一放假，就往老家平和县城跑，好客的姑妈最拿手的就是红糖番薯汤，总是一大锅端上来，那切成一个个小三角形的软绵绵的醇香番薯，入口即化...

叶小秋“锋利的伐刀一来一回锯向一棵棵高大的树木。仅仅一个多月的时间，一片万亩森林就可以这么轻易地被‘战胜大自然的人类摧毁掉……滴嗒滴嗒，汇聚一汪供人类饮用的清澈泉水，同样需要这样一片万亩森林长久的孕育和沉淀。”那天，在平和县山格镇土田村返乡创业村...

万重山山格，有两座庵。庵里没有尼姑，也没有和尚，但信者众，香火旺，远播境内外。它们一为庙前庵，一为云林庵。我参观这两座庵的那一天，天色蔚蓝，暖阳高照，几朵浮云在天边徜徉。站在高处，只见四围山护绕，几处树高低。田园里到处栽种蜜柚、青枣、香蕉、柑桔等...

黄荣才山格老街离平和县城不远，五、六公里的距离对于目前的交通条件，实在就不算距离。作为平和东大门的山格镇，也就有了许多停留或者路过的履痕，到山格老街转悠，也是我喜欢的事情。老街之称之为老，那是用时间凝聚，用时光叠加的。走在山格老街，看着街道两侧骑...

雪玲珑玉露飘香，问天知何处？神曰：“大芹山”白芽奇兰！千亩茶园，万里茶海，在乍寒还暖的初冬里轻轻摇曳。北国早已冰雪覆盖，唯有这里仍然满目皆绿，风吹碧浪，温柔婆裟，一派生机盎然。今天，踏上平和县山格镇这片热土，我来到玉露食品公司。在此之前，我还不知...

文雨追求高品质的现代生活，在玉盘珍馐，麻辣鲜香的日常里，一切都显得那么复杂，不仅烹调过程复杂，用餐的仪式也复杂，长期如此味蕾恐怕要疲于感受，惧于入口。这时候不如来一碗清粥，几样小菜，白花花的米粥，清淡素口的小菜，重现生活最原始的味道，把一切复杂简...

陈海容在平和县山格镇，有一座闻名遐迩的观音亭。这座始建于北宋建隆元年（960）的观音亭迄今已有一千多年的历史了。它的不凡之处在于不仅供奉着观音娘娘、弥勒佛等神明，宫内有一尊被称为“大众爷”的木雕全身坐像，乌面长须，身着官服，戴有双翅的王冠——大家...

吴常青在漳州，最有名的寺庙应该是平和县三平寺吧。在平和县，最有名的民俗活动，应该是山格镇“7·19大众爷公出巡”。如此说来，福建省财源纸品有限公司掌舵人，公司董事长曾祥财实在厉害，他把公司坐落在大众爷公出巡的省道主干道边上，注册的主营产品商标名称...

张山梁说到“宝罐”，我不敢说在平和县域里家喻户晓，妇孺皆知，但我肯定地说，每一户平和人都曾经跟“宝罐”发生过这样那样的关系。只因为这家企业在发展过程中，始终跟踪平和大宗农产品的生产态势，不断依势变化产品，从生产蒜头、蘑菇罐头到麻笋、蜜柚罐头，再到...