爱你

◎孔勉做个“采花大盗”◎孔勉喜欢随着季节和心情的变化煮不同的粥，虽然同样是一锅水一碗米，却可以因为辅料的不同呈现不同的面貌、不同的味道。我喜欢煮百花粥，大多是用亲手采集的新鲜花瓣，不过有些花不容易采，就只能去超市买干花瓣。如果是新鲜的花瓣，就晚一...

◎[日]北大路鲁山人料理之心◎[日]北大路鲁山人有一个料理人批评我，说只要我下厨房动手做菜，材料的垃圾就只有三分之一。因为食材不用的那部分我想办法再利用后，要扔的就很少了。我至今都觉得这是值得自豪的。有一次，我去厨房，看到有人为做煮萝卜蘸酱，正在...

◎辛唐米娜超级白金卡◎辛唐米娜很喜欢在飞机上看书，空间被限制，也没有别的诱惑来分散注意力，那一刻不属于出发，也还没有抵达，我支配不了任何事情，除了专心阅读或认真睡觉。我常呆在书架前好几个小时，用来思考带什么书上飞机。那本书必须好读，否则读两页的枯...

◎赵格羽独一无二◎赵格羽那天，好友Maggie给我发短信说她的Singlemalt（单一纯麦）俱乐部开张了。好朋友的大喜事当然是要去的，于是，我和朋友相约去位于望京的singlemalt俱乐部去喝酒。用苏格兰单一纯麦著名品牌Annoc作为基酒调配...

◎贾平凹酒壶◎贾平凹得到这把酒壶时，我同时还得了一个水烟袋、一个葫芦。水烟袋是白铜的，工艺极其精致，在我所见过的水烟袋里属叹为观止之物。大前年父亲六十寿辰，我送给他老人家了。据父亲讲，那烟袋在村里甚为轰动，每日都有人来家里看。葫芦是一个小到极点的...

◎欧石楠街头的邂逅◎欧石楠刚到巴黎时，我发现朋友们聚会时都会花很多时间在路上。她们乐于从一个地方慢慢步行到另一个地方，即使两地相隔甚远。我同她们走过几次后，慢慢体会到其中的妙处。前不久一个朋友刚刚举办了一次小型作品展示会。她在客厅里向来访的朋友们...

◎许卫国庄稼消失了◎许卫国以前瓜田里有几十种瓜，现在也就剩西瓜和个把变异的小瓜了。小扁豆圆圆的，扁扁的，淡黄色，几乎都是绿豆大小，有时和小麦混种，有时单独种。茼曾是农村一切捆绑、编织、牵拉必需的物品。后来引进了黄麻，据说比茼更结实、更有韧性。再后...

◎李艳春花秋果小日子◎李艳春暖花开的季节之后，家中小院里的果树已陆续可以自给自足。都说“樱桃好吃树难栽”，其实树也好栽，挖个坑埋上土，百分之百的成活率。“难”的是满树樱桃最后却吃不到嘴里。待樱桃结得密密匝匝，让人心中喜不自禁时，成群结队的鸟儿便赶...

◎潘希真留住桂花香◎潘希真家乡老屋的前后大院里最多的是桂花树。摇桂花对母亲和我来说是件大事，那天必须天空晴朗。摇下来的桂花先装在篓子里，然后由母亲和我、我的小朋友们一同把细叶子、细枝、花梗等拣净，然后在太阳下晒干水分。待桂花半干时就用瓦钵装起来，...

◎凉酱美味漂洋过海◎凉酱去年12月，我回了老家一趟。回去之前，母亲和我视频，问我：“回家那天想吃些什么？”我说：“在外面吃吧。”到家已傍晚6点，我和母亲去离家最近的老通扬路解决晚饭。正是华灯初上时，整条街被照得通亮。饭馆里热气腾腾，室内室外的温差...