研究人员表示，这种“饿极成怒”的情绪其实是一种生存机制，有助于我们的生存。
在两餐之间，随着时间的流逝，可供大脑消耗的葡萄糖的量会逐渐减少。
而葡萄糖是大脑注意力和思维能力的首要燃料，一旦你的大脑开始饥饿，你跟人沟通会比平时更困难，做一些简单的任务也会感到困难重重。
美国德州农工大学健康科学中心公共卫生学院的布伦达·布斯蒂略斯表示，饿极而怒是身体控制盒监管机制失控的结果。
当我们饥饿却没有食物吃时，会产生令人沮丧的生理反应，大脑缺少葡萄糖将很难控制愤怒的情绪。
当血糖水平太低时，大脑会触发释放应激激素，使得人更易怒。
在这种情况下，我们很容易把压力转化为不健康的饮食，形成暴饮暴食的不良习惯。
其实，我们可以在一天中补充一些营养丰富的零食，有利于避免饿极而怒的现象。
