大家都想吃的咖喱

◎[日]小山萧堂

　　大家都想吃的咖喱

　　◎[日]小山萧堂

　　我至今经手过许多策划案，强烈感受到这样的社会需求：越是处于经济不景气的时代，越需要策划能力。比如公司想要推出某款新产品，可是预算有限，这时就要靠好的宣传手法达到推广的效果；又比如某些能够与时俱进的古老东西，光靠宣传，不必花钱就能获得新生命。

　　基于这个需求，我在山形县的东北艺术工科大学成立了策划构想科，这是日本唯一的专门教授如何进行策划的科系。我经常邀请嘉宾开专题演讲会，嘉宾中除了企业的老板、艺术家，还有各个方面的专业人士。有一次，我邀请了棒球选手铃木一郎的母亲来上课。

　　铃木一郎每天早上吃咖喱的故事非常有名，一郎的太太弓子女士还特地跟婆婆学了咖喱的做法呢。幸运的是，我之前通过朋友介绍，有机会吃过一次铃木一郎母亲亲手做的咖喱，真的非常可口。当时我就在想，是否能把做咖喱这件事放入我的课程。

　　承蒙夫人厚爱，她特意来学校，并在学校的厨房烹煮咖喱。

　　新生训练开始时，我先给学生们看锅里的咖喱，然后说：“这些咖喱是由这位夫人烹煮的。”这时铃木夫人上台，我向大家介绍：“这位是铃木夫人。”

　　当时我并未向学生透露她是铃木一郎的母亲。“请问铃木夫人做的咖喱有什么特别之处呢？”我当着学生的面询问她。

　　“嗯，也没什么特别的地方，就是放了胡萝卜，使用了市面上卖的咖喱调味包而已。”铃木夫人简单地介绍了食材。

　　这时我问学生：“有谁想吃？”由于大家刚吃过午饭，没有人举手。

　　“不过，如果我告诉各位以下的信息，说不定你们就都想尝一尝了。”我说，“铃木夫人，接下来，我可以请教您有关令郎的事吗？”我们的对话逐渐接近核心。

　　“请问令郎是做什么的？”

　　“他在打棒球。”

　　“在哪里打棒球呢？”

　　“在美国。”

　　“请问他的名字是？”

　　“他的名字很通俗，他叫一郎。”

　　这时我大声地说：“这位就是著名的棒球选手铃木一郎的母亲，铃木一郎先生每天早上都要吃的咖喱就是这道咖喱。现在有谁想尝尝？”

　　这一次，全班同学都举手说：“我要吃！”

　　于是我告诉学生：“这就是所谓的品牌效应。”换句话说，同样的商品，消费者的心理会因其是否有故事背景而受到影响，学生因此认为这锅咖喱更加美味。

　　（摘自《回到初衷》天津人民出版之社 图/zzz）