王不易
遇上完美適配的饭搭子是一种什么样的体验？旅游美食专栏作家范爷和叶酱就是答案。二人以食交友，吃饭观相当吻合：为了吃都很拼，每次吃美食前，都会不约而同地少吃，为那一顿腾出空间;对于吃都执着、有要求，每上一道菜，他们都会拿出小本本来记下美食要点，拍照也是必须要走的程序。美食消费观也高度统一：稿费变餐费是他们经常干的事情，不一定要吃多贵的，但遇到真正的美食，绝不吝啬;更可贵的是，在吃怀石料理的这种高级场合，能容忍对方穿着有破洞的袜子，也能容忍对方舔盘子的冲动。
“好想把汁舔干净啊！”
“舔呗，反正是个包间，也没人会看到！”
“可是，舔得干干净净的话，不是一眼就被人看出来了！”
“还真是，我怎么没想到……”
这种如同量身定做的饭搭子世间难找，有读者因此揣测范爷与叶酱是否为情侣关系。可惜，饭爷与叶酱的关系始于吃，也止于吃。
不过说起来，夫妻与情侣如果能做饭搭子，既是灵魂伴侣，又是“灵魂饭侣”，那当真是天下第一大美事了。
知乎上有一个女生很有趣，她在“伴侣吃不到一起怎么办”的提问下留言说：“我们曾经因为吃的吵过架。我向他哭诉，为什么我们俩在一起，总是我陪你去吃兰州拉面，你却从来没有陪我去吃过沙县小吃？”
当站在饮食的岔路口，男方对饭食的选择甚至成了她衡量爱情的标准。
三毛说：“爱情，如果不落实到穿衣、吃饭、数钱、睡觉这些实实在在的生活里，是不容易天长地久的。”
从某种程度上来说，“饭侣”是成为伴侣的必经之路。
蔡澜曾经很羡慕金庸有一位比他小29岁的太太，可一次饭局之后，蔡澜不羡慕了。他意识到自己与妻子方琼文之间的模式才最舒适。他们经常一起逛菜市场，买菜、下厨做饭，无论是厨艺还是对食物的理解，二人都是旗鼓相当，胃口也是旗鼓相当。他们的银婚纪念日那天，蔡澜用7个字总结方琼文：“会做，爱吃，不管我。”
“和你爱的人一起吃的，就是世界上最好吃的。”他在《寻味》里说。
（鸿 煊摘自微信公众号“物质生活参考”，王 原图）
读者 2020年17期
