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烫盏思维

  • 作者: 读者
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
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  •   ☉李丹崖

      在一家茶社,看茶艺师做茶道,他要冲泡的是一种荒野红茶,茶已经在白瓷盖碗中,用的盖碗是景德镇的玲珑瓷,很雅致。待到壶中水沸腾成一朵花,茶艺师提壶把所有的茶具都烫一遍,曰:烫盏。紧接着,把沸水注入盖碗,盖碗的盖子在茶汤之上均匀地滑过,然后用第一泡茶汤把茶具挨个再烫一遍,泼掉。这时候,再泡茶,一一分给众茶客。老实说,这款荒野红茶真香,一盏饮毕,茶盅上仍留着茶的香气。

      茶艺师说:“知道这款茶为什么这般香吗?一是因为茶确实好,二是烫盏的原因,通过烫盏提高了茶杯的温度。这样再冲泡茶汤时,茶汤就不畏茶盅原本的冷,也唤醒了茶具的灵性,两者交相辉映,相得益彰,似茶汤在盏上跳芭蕾。”

      

      茶艺师接着说:“这就好比运动员在开始各项运动之前,一般会有热身,以保持肌肉的活力和热量,这样才不会受伤。烫盏,其实就是给茶具‘热身’。”

      茶艺师的话让我想到生活当中的很多事情。

      睡觉之前把冷炕烧热,写作之前把灵感储备好,船到彼岸之前把船桨翻动,取得成功之前把努力和汗水变成习惯……这些也许都可以统称为“烫盏思维”吧。让自己“热”起来,用我们周身的热量来爱眼前这个精彩的世界。

      (王传生摘自微信公众号“博爱杂志”)

      读者 2023年3期

      本文标题:烫盏思维

      本文链接:https://www.99guiyi.com/content/488434.html

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