快乐DIY

　　?张家港市梁丰小学五（2）班　　徐子涵

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　　快乐DIY

　　?张家港市梁丰小学五（2）班徐子涵

　　

　　莫愁小记者徐子涵

　　周末，我和好朋友一起到蛋糕坊自己动手DIY饼干。

　　蛋糕坊布置得很温馨很漂亮，墙壁上贴着粉色的卡通墙纸，上面还挂着很多五颜六色的气球和风铃，一侧的柜子里放满了精美的饼干和蛋糕模型，看得我口水直流。有几个小朋友已经在专心致志地做着饼干，看上去很好玩的样子。

　　在店里阿姨的指导下，我们开始做饼干了。首先，清洗双手，带上一次性手套，再把面团揉软。面团是刚从冰箱里拿出来的，有些硬，阿姨让我们反复揉搓，直到变软。我们揉了好久才达到阿姨的要求，我的胳膊都酸了。我很好奇，为什么这个面团和自己家里的不一样呢，阿姨告诉我，这个面团是面粉加鸡蛋、黄油和牛奶调和而成的，所以颜色是黄色的，有香甜的味道。

　　我们把面团揉成了一个大大的圆球，然后用擀面杖把面团慢慢地碾平。我和好朋友都觉得擀面皮很好玩，抓住擀面杖东擀一下西擀一下，最后，在阿姨的指导下，终于把面皮搞定了。接下来就轻松多了，只要把饼干模具使劲按在刚刚碾平的面皮上，再小心地把饼干从模具上撕下来放在烤盘上就行了。刚开始我总也撕不好，一撕就破，非常着急，阿姨反复教了我几次，告诉我怎么撕才能完整，慢慢地我掌握了方法，总算成功了。

　　放入烤箱大约半个小时，我们闻到了饼干香甜的味道；再烤一会儿，金黄香甜的饼干就做好了。我和好朋友急忙抓了一个饼干想尝尝味道，结果把手烫了一下，妈妈笑我们太心急。

　　这是一次非常愉快的经历，下次我还要来DIY难度更大的蛋糕，体验自己动手的乐趣。

　　点评：

　　小作者是一位能干的小姑娘，喜欢自己动手做东西。习作记叙了自己动手做饼干的整个过程，写得具体生动，相信看了这篇文章，读者们也都可以学着做饼干了。

　　（指导老师：张晶花）

　　莫愁 2016年18期