妈烙煎饼香

张洪策

　　看到大煎饼

　　就嗅到五谷香

　　听到了蹄音

　　磨响

　　隔着风和雨

　　又见到了妈妈的模样

　　早年也曾离开过家乡

　　也曾吃过煎炸烹香

　　卻吃不出妈妈的味道

　　更没有妈妈烙的煎饼香

　　时光辗转

　　多少回梦里

　　我又看到了磨房

　　听到蹄声嗒嗒响

　　看到了妈妈眼前滚滚的热浪……