消息来源于中国日报中文网。10月23日，江苏扬州举行吉尼斯世界纪录“最大份炒饭”挑战赛。上午11时30分，吉尼斯世界纪录认证官宣布，经过现场认证，这份炒饭最终总重量为4192公斤，成为一项新的吉尼斯世界纪录。
但是好景不长，有媒体报道新纪录结果宣布后，这份世界最大份炒饭被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走、被用来喂猪等消息。此举引发网友吐槽，指责主办方“浪费粮食”“作秀”“处理不当”。扬州市旅游局证实，该局对此事件进行核查后确认，总重量约150公斤左右的炒饭被送至养殖场处理。10月25日，扬州市旅游局在官方微博账号上发文表示，对监管不当深感痛心和自责，接受大家的批评并诚恳道歉。
此后，吉尼斯世界纪录官方认为这场活动违背了有关大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，确认此记录挑战无效。
