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杨梅酒

  • 作者: 美文
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
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  • 朱子冉

      说起来有些大不敬,关于爷爷的回忆,竟然都是与酒有关,不过也是,那时的我喜欢泡酒的杨梅。

      爷爷在我小时候,经常酿杨梅酒,一酿便是一大缸。

      还记得那时酿杨梅酒,是在夏末秋初之际,天气正由热稍稍转凉一些的时候。爷爷提着一大袋的杨梅走进家门,我一直瞧,是杨梅,我乐了。正要伸手进袋子里抓杨梅,爷爷呵呵地笑,拉住我,摸着我的头说:“孩子,乖,这杨梅不能吃,这是用来酿酒的。”“这也能酿酒?”我瞪着一双好奇的眼睛看向爷爷。“这能,当然能。”爷爷又慈祥地呵呵地笑了一声,提着这袋杨梅忙活去了。

      在那些天,爷爷总是忙乎得全身都是杨梅酒的味道,闻着有酸酸甜甜的,还有种让人熏乎乎的味道。爷爷总是把做杨梅酒多出来的杨梅喂给我吃。

      后来,这杨梅酒就做好了,爷爷把它封在一个大缸里。每天吃晚饭时总要斟一杯,而且捞几个杨梅给我吃,这杨梅泡了酒,一股酒精的味,酸却不酸,反而变得更甜了。爷爷看着我吃杨梅急切的样子,总会笑眯眯地说:“孩子,吃慢点儿,小心噎着!”而我呢,反而吃得更快了。

      有时,我也会偷吃杨梅,趁着大人不在,偷偷溜到那缸酒前,胖乎乎的小手伸进缸里,摸出一大把的杨梅,装在口袋里,边走着边从口袋里摸出一个杨梅塞进嘴里……我常常因为这样吃杨梅而醉醺醺,走路都东倒西歪的,站也站不稳,然后就被爷爷逮住了……

      在我五岁那年,爷爷永远地离开了我,我再也不能吃到这样好的杨梅了。我现在还是经常回到老家,看到那从前酿酒的大缸,和那些酿酒的瓶瓶罐罐,我还会想起爷爷酿酒的样子,但睁开眼,老家却空空荡荡的……

      (指导老师:黄忠)

      本文标题:杨梅酒

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