佚 名
我曾经在国外参观一所著名的酒厂。在引导大家参观的过程中，厂主得意地指着其中一桶酒说：“这桶酒已有三十年的历史，味道醇美极了，当然价值也相当高，可惜只有一桶。”当时同行有人问：“三十年并不算长，起初为什么不多酿几桶呢？”
厂主笑着说：“当年我们酿的何止几桶，而有几百桶之多。可是因为大家等不及想喝，只好一桶桶开，所以真正能保存到现在，达到最醇美境界的仅此一桶。如你所讲，三十年诚然不长，但人的耐性却更短哪！”
（邓伟明摘）
佚 名
我曾经在国外参观一所著名的酒厂。在引导大家参观的过程中，厂主得意地指着其中一桶酒说：“这桶酒已有三十年的历史，味道醇美极了，当然价值也相当高，可惜只有一桶。”当时同行有人问：“三十年并不算长，起初为什么不多酿几桶呢？”
厂主笑着说：“当年我们酿的何止几桶，而有几百桶之多。可是因为大家等不及想喝，只好一桶桶开，所以真正能保存到现在，达到最醇美境界的仅此一桶。如你所讲，三十年诚然不长，但人的耐性却更短哪！”
（邓伟明摘）
本文标题：酿酒
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