归一云思
主页网络文摘美文
文章内容页

南瓜记

  • 作者: 延河
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
  • 热度16367
  • 南瓜有喜气,近来心情颇晦暗,想写写南瓜,让心情明亮一点。是不是因为颜色,所以有喜气。我想即便从外形上说,南瓜亦带喜气的。

      我喜欢圆圆的南瓜,像车轮,岁数还小的时候,扛不动它,只能推着滚,仿佛滚铁环。

      长形的南瓜像冬瓜,我不喜欢。我爱物,有时仅慕其形,正如有人爱女人,只在乎外表。孔子说:“吾未见好德如好色者也。”

      夏天的黄昏,从路摊买一只大南瓜回来,削皮切成块,同糯米一起熬粥,仿佛品尝一段过往岁月,怀旧感顿生。

      从小就喜欢吃南瓜,味觉的质朴与嗅觉的清香,时至今日,犹感觉是莫大享受。祖父生前曾告诉我一个故事,说某少年聪慧异常,苦于家贫,不得入学,听闻杭州人丁敬学问了得。少年想拜其为师,于是背几个大南瓜,送到丁门。大家一看都乐坏了,说你这也太寒碜了吧?而丁敬欣然受之,当场剖瓜熬粥,招待少年,留他在馆内读书。

      这样的故事有人情味。人情味是天下至味。山珍之味,海鲜之味,五谷之味,蔬菜之味,瓜果之味,通通不及人情有味,人情味是天下第一美味。

      南瓜是好东西,嫩时有嫩时的吃法,做菜,清炒南瓜丝,堪称餐桌的齐白石小品;老来有老来的吃法,南瓜粥、南瓜饭,可谓桐城派老夫子古文。

      时间还不够老,如果是深秋,早晚无妨,切几块老南瓜,掺糯米红枣一起熬上半个时辰。瓜入米粒,恍恍惚惚如靡,米粒迷离,红枣之味扶摇锅上,最是暧老温贫之具。如果是天寒地冻,三五个亲戚朋友围坐一桌,捧着粗瓷大碗,喝着南瓜粥,佐以酱姜一小碟,咸菜若干,缩颈啜食,霜晨雪早,得以周身俱暖,此亦人生之情趣也。

      伊吃南瓜,喜欢将南瓜洗干净切成小块放在电饭锅上。饭烧好了,南瓜也熟了,味道很不错。魏振强兄用南瓜汤下面条,据说滋味一绝,我没吃过,录此存照。

      南瓜在老家被称为北瓜。

      本文标题:南瓜记

      本文链接:https://www.99guiyi.com/content/848679.html

      • 评论
      0条评论
      • 最新评论

      深度阅读

      • 您也可以注册成为归一的作者,发表您的原创作品、分享您的心情!

      热点阅读