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在最坏的年头,吃最好的食物

  • 作者: 意林原创版
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
  • 热度14628
  • 山僧扫雨

      

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      今天馋了,聊聊苏轼。身为宋朝的公务员,他超级忙。

      忙着看樱桃熟了没,忙着做茯苓饼,忙着抓野鸡、煎野鸡、写“野鸡怎么做才无敌好吃”的帖子,毕竟,他还是宋朝粉丝最多、更新最快的第一美食博主。

      别人看山水,是这样的:李白说:“明月出天山,苍茫云海间。”贼壮阔。

      孟浩然说:“八月湖水平,涵虚混太清。”贼仙气。

      白居易说:“流到瓜洲古渡头,吴山点点愁。”贼伤感。

      到了苏轼这:“且餐山色饮湖光。” 贼……好(hào)吃。

      张爱玲说,中国人好吃,是值得骄傲的,因为是一种最基本的艺术。

      苏轼听了,以每秒20下的频率,疯狂点头。

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      有一天,苏轼发了个帖子:

      “荔枝是世界上最好吃的东西,没有之一。”

      他边哭边写道:

      似闻江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。

      哇,太赞了,水果中无人可比,像海鲜中的河豚与蚌!像香水中的香奈儿!像跑车中的法拉利!只要能每天吃100个荔枝,老子愿意一辈子被贬。

      直到有一天,他吃到了龙眼。他的世界观被撞了一下腰,他不得不再次发文,《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》,龙眼跟荔枝一样好吃呢。而且,幸亏它长的地儿偏,没被某妃子玷污。

      在那些动荡的日子里,苏轼的世界,是被美食点亮的。

      他端著白鲈鱼,和槐树叶做的青团饼,找同事喝酒。顺便瞅着桑葚、枇杷,流一地哈喇子。他看木瓜,越看越可爱,梅溪木瓜红胜颊。

      他煮豆作乳脂为酥,吃到豆腐就爽歪歪。

      只是偶尔,他也会吐吐槽:风流可惜在蛮村。

      好吃的虽多,但都在荒郊野外,老没情调了。

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      翻看他的《东坡志林》,和他留下的三千多首诗词,还有书信文章,你会发现,他热衷于探索美食时,大都是被贬的时候。

      发明羊蝎子,在惠州。

      发明东坡肉,在黄州。

      疯狂吃生蚝,在海南。

      爱上吃荔枝,也在惠州。

      后来,米涨价了,吃不起饭了,就打算跟儿子辟谷,也就是“吸初日光咽之”。

      被逼到绝境,还咧着嘴笑。这个整天调皮的美食博主,一掀开面具,是明朝不知何处的不安稳,是不知下一餐如何饱腹的困顿,是明知世道弄人却不愿妥协的倔强。

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      好朋友受处分,被贬到河北,他笑着送别:迟其北还,则又春矣,当为我置酒、蟹、山药、桃杏,是时当复从公饮也。等你明年春天回来,一定要请我吃好吃的啊!

      我要吃大闸蟹,喝最醇最烈的酒,我要涮火锅,我还要最新上市的桃子,到时候,我们喝个痛快,吃个痛快!本来忧伤的分离,顿时变得色香味俱全。

      用口水取代眼泪,是苏轼的拿手好戏。

      苏轼给自己写了首诗:《老饕赋》,又称“吃货那些事儿”,其中有一句:

      先生一笑而起,渺海阔而天高。

      吃饱喝足后,世界都美好了呢。

      本文标题:在最坏的年头,吃最好的食物

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