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饺子之餐 欢乐之家

  • 作者: 红土部落
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2018-08-01
  • 阅读301
  •   7月25号,是红土情缘社会实践队三下乡的倒数第二天,是孩子们上课的最后一天。

      今天,在最后一堂课上完后,育贤小学的厨房里便开始忙活了起来。队员们忙着掰玉米粒,切韭菜,切冬菇,洗盘子……各种活有条不紊地进行着。

      原来大家这是准备要包饺子!三下乡要结束了,为给大家留下一个美好的回忆,队伍便准备了这样一个特殊的晚餐——让队员们一起包饺子。

      “韭菜有点少”

      “猪肉切得不够碎”

      “油和盐下了吗?”

      “玉米粒洗了吗?”

      ……

      在大家一阵又一阵的忙碌下,包饺子的前期准备终于完成了。可是在这满足中,夹杂着点小遗憾——队伍里的小厨神因切红萝卜丝,手不小心刮伤了。

      接着,便是重头戏——包饺子了。几位队员围着桌子便开始行动了,摊开饺子皮、用水轻微湿润饺子皮的周边、加上馅……之后便是各显神功的时候了。由于大家包饺子的习惯不同,样式也不同,因此队员们包出来的饺子也各不相同,有官帽样的、有月牙形的、有尖角形的……真是开了大家的眼界,同时也不由得惊叹原来队伍竟还藏着包饺子的高手。

      “哇!这种形状是怎么包的啊?”

      “你包得好快!大师啊!”

      “你这包得是什么啊?只有皮,都没有肉,还是风车形状的……只是怎么感觉有点手残啊?”

      ……

      大家在包饺子的同时亦不忘调侃几句,惹得众人一阵大笑。或许是笑声太大,亦或许是包饺子本身就十分有趣,越来越多的队员也纷纷加入包饺子的行列中。

      人多力量大,果然不是吹嘘的。红土队员们在说笑声中不知不觉就把饺子包完了,可还是不想停下来,也许是不想停止这种融洽、愉快的气氛吧!这种感觉就像家人在一起说说笑笑,没有任何隔阂,也无所忌讳。真好!只是饺子总有包完的时候。

      紧随着,便是烧水下锅了。考虑到有些队员偏向于吃蒸的饺子,于是掌厨的队员便为大家准备了三大屉的蒸饺。在等着饺子煮熟或蒸熟的空档里,队员们还一起拍了许多照片。天空下,操场上,有一群少年放肆地笑着,闹着……

      待到大家拍照尽兴后,饺子也上桌了。充满了队员们满满心意的饺子一上桌,就得到了大家的一致好评,不一会儿就空空如也。

      包饺子很好玩,饺子也很好吃;但最重要的是,今天我们是最欢乐的一家人。

      撰稿:黄銮娜 陈靖谊

      摄影:彭丹霞 李宣

      来源:岭南师范学院“红土情缘”社会实践队’

      本文标题:饺子之餐 欢乐之家

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