嫩滑诱人的水豆腐、香气扑鼻的牛肉汤饭、酸甜开胃的冷面、焦黄诱人的烤明太鱼……已经吃过中国多个城市的韩国美食家白钟元，再度回到东北，到吉林延边打卡啦！延边朝鲜族自治州靠近中朝边境，首府延吉市一半以上人口是朝鲜族，街上的标牌是汉朝双语，当地饮食更是巧妙融合了韩…[浏览全文]
有朋友开玩笑说：“我的儿女最孝顺了，知道我爱吃鸡颈鸡爪鸡头，家中每次杀鸡，他们都是以最快的速度把鸡腿鸡肉吃完，留下鸡头让我享用。”意在自嘲家中的小儿女不懂谦让，看到有好吃的菜肴，只管自吃，根本不去顾及父母长辈。不过，朋友的话锋随之一转，说自己闷头吃了十几年…[浏览全文]
世上最寂寞的事情，不是一个人吃火锅，而是一群人吃火锅时，你却要在大家略带惊恐的注视中吃完一份猪脑花。对其他人来说，猪脑花就是猪脑花，但对蜀人而言，像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手抓羊肉之于内蒙古一样，是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如…[浏览全文]
母亲一直是位特立独行的女性，许多观念走在了众人的前面。她与父亲在20世纪70年代结婚，婚后经济实行AA制。母亲因弟弟妹妹弱，一直将照顾娘家视为平生最大责任，却又不愿意被人说用了夫家的钱来补贴娘家。刚结婚时，她就和父亲约定好：小家庭的支出，每人各出一半，其余…[浏览全文]
“国民女神”金喜爱在韩国电影《优雅的谎言》里可没少吃黑乎乎的炸酱面。粗大的碗，脏脏的深色，泥淖一般，吃得嘴角一片污浊。影片中，她那贴心而敏感的小女儿千智毫无征兆地上吊自杀了，只有14岁。乐观坚强的妈妈，带着大女儿搬到了贫民社区一家饭馆附近。搬新家那天，她们…[浏览全文]
北京今年冷得特别早，一天夜里，我走路出去找吃的，走路当然会比开车甚至骑车慢热，自脚心起慢慢热起来，如此走了很久，路过了全无路灯的树林子，也路过了高速路口，甚至路过了一个桥底的涵洞，越走越饿，这也是我想要的，把体内余下的热量消耗掉，一点儿也不剩，每个细胞都空…[浏览全文]
每次听到有人说东北菜粗糙，我都会想起我姥姥在阳台低头做菜的样子。我姥姥是一个典型的东北老太太。爱美，每到换季都会拉着我妈妈上街买新的花衬衣；爱跳舞，吃完晚饭准时到广场跳舞占位；敞亮，每次过年过节排骨都是整扇整扇地买。姥姥也有东北老太太的较真，比如女儿给她买…[浏览全文]
你真的了解九宫格火锅吗？知道怎么吃吗？事实上，九宫格的前身是八个格子的。最早的重庆火锅出现在重庆的码头上，好的牛羊肉都被船运走了，不值钱的内脏被丢在码头上，码头上的劳工把这些东西捡回家，架起铁锅就开涮。一群陌生人坐在一起涮火锅，大家就把鐵锅用几块铁皮隔成八…[浏览全文]
身处离家千里之外，二十一年后真的收到了快递而来的妈妈亲手做的脸盆大的、五彩斑斓的家乡大月饼，当我迫不及待地拿回家，一层层地打开包装，双手捧着放到桌上，端详着这个用我们魏家多年留存下来的老酵头，用自种的香豆、红曲、姜黄做出来的如彩虹般色泽，让人垂涎欲滴的千层…[浏览全文]
这是一只蟹蛛，在守着它的卵。这样一个卵袋里，一般有50粒左右的卵，那都是它的孩子。它张开长长的螯肢，将白色的、圆形的、饼子一样的卵，紧紧地揽入怀中，也许只有这样，才能让它觉得安全。可能是摄影师在拍摄时惊动了它，它警惕地抱着卵，在叶片上移动，以避开危险。母蟹…[浏览全文]
最近额头上方中间的头发越发稀疏了，几乎出现了一块“空地”，虽然面积不大，但也足够使人黯然神伤。可能再过几年，我的头顶上就会呈现出神话故事中海水分开的景象。小时候真不该嘲笑一九偏分的自然课老师，现在的我不也是想通过偏分遮住我头上的不毛之地吗？随意翻书时，偏偏…[浏览全文]
黑油摊鸡蛋，是我童年最爱的美味。每年开春，母亲都要买些毛茸茸的小鸡儿。那年，我家正值青春的芦花鸡下的蛋哪儿也找不到，母亲动用所有“警力”四处搜索，仍然无果。不想，后来它领出来一群小鸡崽，原来它在“罩窝”。鸡崽一天天长大，满院撒欢，随地大便，家人都没个下脚的…[浏览全文]
我的睡眠障碍始于2017年10月19日，这天深夜，一个贼撬开了我的窗，惊醒了我的梦，拿走了我的钞票，偷走了我酣畅淋漓的睡眠。那天夜里的一切在此后352个夜晚的同一时间——午夜1点50分准时进入我的大脑：窸窸窣窣的声音、晃动的慘白的灯光、蹑手蹑脚走近的黑衣人…[浏览全文]
假如你正乘坐航班从法兰克福飞往纽约，那你觉得这班飞机有多长时间是行驶在航线上的呢？90？80？70？正确答案是：从没有。如果你坐在靠窗的位置，只要扫视一下机翼边缘，便能观察到副翼的躁动——副翼就是用来不断修正航线的。自动驾驶系统每秒钟都会数千次计算飞机实际…[浏览全文]
在从大阪返回的飞机上我看了一部电影，片名已错过，看到是戴维·凌治导演。影片讲述一个七十多岁的乡下老头决意穿州去看他的弟弟。平平凡凡，扎扎实实，和导演其他作品的风格完全不同。影片一开始就展现老头双脚不灵，眼睛有毛病，跌在地上不能動弹。老头觉得时日无多，决心上…[浏览全文]