在旅行中，或者在外地工作的人，吃烧烤时偶尔都会产生一种微妙的心理，简单来说就是：“想不通为什么没有这个。”“这个”，指代的是一些自己从小吃到大的食物。明明简单烤一烤就很好吃，这里的烧烤摊儿上居然没有。当然，一些太具地方特色的食物无法现身烧烤摊，当地人能想通…[浏览全文]
说出来你可能不信：我在很多座博物馆里吃过大餐。最初的经历是在俄罗斯圣彼得堡的冬宫博物馆被解锁的。彼时，展区内的一家咖啡馆用一杯浓郁的黑咖啡，让早已逛得精疲力竭的我再一次精神百倍地投身到浩如烟海的展品之中。然而在回味咖啡的甘香之余，我也以好奇的目光四下探寻，…[浏览全文]
到底有多少福建人在海外，已经成为未解之谜，“以海为田”的福建人，秉承着哪里有市场，就要去哪里拼的精神，脚步早已踏遍世界每个角落。因此，当你在非洲的大小超市里，听到一句福建话时，千万不要诧异，爱拼的福建人，早已在非洲大陆上站稳脚跟。福建人的学霸超市虽然当代福…[浏览全文]
中国人民大学有一座“家书博物馆”。十多年来，上万封充满家国情怀的“红色家书”从全国各地汇集至此。家书的主人，有知名将领，有普通士兵，也有各行各业的平凡人。在硝烟弥漫的战场，许多家书一经写下，或许就是绝笔……“亲爱的妈妈，别难过，别呜咽，别让子规啼血蒙了眼，…[浏览全文]
不知道出于什么样的原因，南北方许多地方都把油条作为碳水包碳水的主角，比如，北京烧饼果子、天津煎饼果子、上海大饼包油条等。在许多天津人看来，天津煎饼果子的面，只能是绿豆面。绿豆面韧性差，容易摊破，但这些凹凸不平的小洞刚好能让蛋液充分接触饼铛，产生焦脆的蛋花。…[浏览全文]
前段时间，陕西的大唐禁军出圈了。一排排一米八的金甲唐武士，在古城里巡逻。游客甲，光天化日之下，脱鞋露袜，脚气冲天。唐武士上去：“好汉，大庭广众之下，请提履穿之。”游客乙，人潮涌动中，抽起烟来，烟雾弥漫。唐武士劝阻：“好汉，大庭广众之下，切莫在此吞云吐雾。”…[浏览全文]
最近，一场“南方菜市场服务”的讨论登上了热搜。点燃这场南北差异的“导火线”，是一条视频。视频里，一个北方人在南方菜市场买菜。他发现，在南方买菜，买鸡爪帮你去指甲；买鸡腿可以给你剔骨；鱼不但能刨鳞片，还能帮你切片。看到南方老板如此贴心的一条龙服务，北方朋友似…[浏览全文]
“买榴莲就像刮彩票，看命。”这句话实在让人感同身受。每当炎夏一到，我的嗅觉像是上了发条般灵敏。到了水果摊万物俱暗，一颗颗金灿灿的榴莲就是那道鬼使神差的光，让人恨不得一头扎进榴莲海里，却又在标价前倒下。疫情让泰国榴莲市场需求暴涨，比2020年第一季度上涨了9…[浏览全文]
在江河纵横、湖塘星罗的江南水乡，有一个常见的水族，虽貌不惊人，却声名不凡，那便是如化石一样古老，在人们舌尖与心头的螺蛳。“笃螺蛳过酒，强盗看见勿肯走。”形容螺蛳的美味，以此最为传神。上海《新民晚报》曾登一则社会新闻：一个小偷潜入一户人家行窃，得手后正要溜走…[浏览全文]
在海南岛，一旦出了城镇，就成了鸡的天下。无论是乡道、院落，还是田间地头，总有鸡的身影。它们头顶红冠，昂首挺胸，一副海岛王者的模样。很多海南人对家里的鸡实施放养政策，不大管束，任它们自由溜达。由于热带土壤中含有丰富的虫类，还时不时有果子“从天而降”，所以小鸡…[浏览全文]
阿拉伯人买单得干架，不打不是阿拉伯人。别以为拉拉扯扯只是场面上的客气，和那些叫唤半天钱还在兜里的人不一样，如果你胆敢抢先买单，戴头巾的哥们没准会掏出枪来干你。他们拿出械斗的架势去抢着付钱，这是中东世界普遍存在的饭后表演。阿拉伯人的字典里没有AA制，这种西方…[浏览全文]
在马里，安全带是不必要的，甚至车门都不需要完好地闭合。我很快就学会了很用力地甩车门，但还是经常会碰到跑着跑着，司机突然说“你车门没有关好”的情况，然后我会很淡定地把车门打开再甩上——原来汽车在跑着的时候是可以开车门的。也许就是因为状况太多，所以马里人都非常…[浏览全文]
北京的春天算不上气候宜人。领教了卷土重来的沙尘暴和接连数日的浮尘天气，连阴雨天竟然也变成了一种大自然的款待，雨水洗刷着天空被弄脏的土脸，空气难得的潮湿氤氲。在一个细雨霏霏的日子，拿着提前在官网预约好的通行码，我走进了暌违多年的本市公立美术馆。徜徉在各个主题…[浏览全文]
作为仙人掌的起源地，墨西哥生长着五百多种仙人掌，而全世界所有种类加起来也不过一千余种。自2万年前先祖到达墨西哥的荒漠地带以来，仙人掌作为重要的食物来源和药品深深地滋养了这片土地的人民。墨西哥是在仙人掌上出生的国家。相传部落神维齐洛波奇特利命令子民离开阿兹特…[浏览全文]
在法國的Calais医院，有一位特殊的医生。大家都叫它DoctorPeyo。它是一匹马。平日里，它穿梭在医院的姑息治疗病房和儿童科室，为生命进入倒计时的病人提供最后的安定。24岁的Marion患了转移性恶性肿瘤，抱着7岁的儿子躺在病床上。Peyo走过去，用…[浏览全文]