意林·少年版

迟东晶从我记事起，每到过年，母亲都会用大号瓦盆生一大盆豆芽儿。我家过年每一餐都会有一道豆芽儿做的菜，凉拌豆芽儿，醋炒豆芽儿，豆芽儿馅包子、饺子、馅饼，好像少了豆芽儿，就少了年味儿一样。因为母亲有生豆芽儿的手艺，村里每逢有人家办喜事，都会求母亲给生...

吕斌寒假的一天，母亲对我和哥哥说：“早点睡，明天跟着你爸爸去东沼搂柴火。”一大早，父亲套上驴车，带着我和哥哥向四十里外的东沼走去。父亲走在前面，弯着背，一颠一颠地往前走。哥哥赶着驴车，两只手抄进套袖，用粪叉子敲打着驢屁股。我穿着一件半身破羊皮袄，...

罗光太五年级以前，因为我热情大方，喜欢帮助同学，加上成绩好，同学们都愿意和我玩儿。可自从大家知道我爸是载客的，而且腿瘸后，总指着我的后背嘀咕。学校组织大家捐款时，我捐出去的钱被大家退了回来。他们说：“你家已经很困难了，哪还好意思让你捐钱呢？”他们...

汪夕禄小旦从戴眼镜的汪老师手里接过试卷，鲜红的零分像一面垂头丧气的旗帜猎猎作响。小旦很害怕，不敢看老师的眼睛。好在老师也没有看他，只是挥挥手说：“回去拿给家长签字。”小旦心里难受极了。汪老师平时最喜欢他，上学期小旦语文考了全校第一，汪老师当即从自...

在炎热的夏季，地面的湿热空气蒸发上升，如果恰好高空中有冷空气存在，云中的小液滴就会凝固。而这种“上冷下暖”的分布状态，会同时引起空气的强烈对流，形成上升气流和下沉气流。小水滴在下落的过程中如果遭遇上升气流，便会被气流带到高空，逐渐凝结成更大的雨滴...

在军训站军姿的时候，站十分钟就会觉得特别累。但一旦开始齐步走，大家反而觉得相对轻松。这是因为人在站立的时候，所有的压力都集中在脚底板，时间一长，就会造成脚掌肌肉在重压之下变形，导致血液流通不顺畅，从而产生疲惫的感觉。但是，当人走路的时候，因为双脚...

一定有不少人觉得，牛和羊是完全不相干的两种动物，然而事实上，牛和羊是一家，同属偶蹄目反刍亚目牛科。牛科动物的显著特征是，無论雄性还是雌性，都长有角。而且牛科动物的骨心和角鞘终生可以生长，若是角部受损，还可以重新长起来。另外，由于长期食草，牛科动物...

在吃过饭后，食物进入消化系统，由于食物团的机械刺激，胃肠道开始紧张地工作起来以进行消化吸收，使得血液循环加快，并加强对胃肠的供血，因此对脑部的供血、供氧自然就相对减少了，这时候人就犯困了。同时研究发现，消化过程使体内激素变化，影響睡眠神经也会导致...

纸飞机是在飞机发明之后才诞生的吗？显然不是。两千多年前，中国发明了纸并用纸制造了风筝，所以纸飞机很可能起源于古代中国。而现代的纸飞机至少在1863年就出现在欧洲的儿童图书中了，它当时还不叫纸飞机，叫作纸飞镖。到了20世纪，飞机被发明并不断改进，形...

牛奶和豆浆富含蛋白质和脂肪，通常情况下，它们会均匀地混合在水中，形成乳浊液。但在加热时，蛋白质会变性，与脂肪分子凝聚在一起。随着温度的升高，牛奶或豆浆表面的水分慢慢蒸发，剩下的蛋白质和脂肪便在表面形成了一层薄薄的皮。不過不用担心，这层皮保留了营养...