读者（乡土人文版）

文/毕淑敏图/陈明贵雪山“窃贼”文/毕淑敏图/陈明贵女孩子的胃比男孩子的要小，所以，她们正餐吃得很少，但经常要吃零食。西藏能供给女孩子打牙祭的东西实在太少了，我们每天馋得思来想去，只好“精神会餐”。有一天，果平对我们说：“喂！想不想吃烤羊肉啊？”...

文/禾风小脚粽文/禾风每年端午节还没到时，街上的店铺就早早地卖起了粽子。记得在我童年时，每年端午节前夕，母亲总是早早地就买来新鲜粽叶，然后选一个日子，端一把小藤椅往后弄堂一坐，腿旁摆一盆已经用清水发胀的糯米、半篓泡好的赤豆、一大碗用酱酒卤好的五花...

文/朱天衣红冠家族文/朱天衣那晚夜半，我被屋外九芎树上的鸡群给叫醒，怎么呵斥也止不住它们的啼唤。从窗子往外一看，一轮满月正跃过屋顶，在夜空中，完全就似日头高悬，无怪乎这群司晨的公鸡会看走了眼。唉！我们家的这群鸡真个是“无心插柳柳成荫”呀！开始养鸡...

文、图/胡健供图/沈海滨重庆棒棒：用竹棒挑起人生文、图/胡健供图/沈海滨在重庆，有一个特殊的群体，因为人人手中持有一根竹棒，所以被形象地称呼为“棒棒”。面对繁华都市，棒棒们用一根竹棒、两根绳索以及一对肩膀，坚持着自己的梦想。贾从才，四川广安人，3...

文、图/王崴供图/沈海滨...

西部影像—王洪武摄影作品欣赏王洪武，博士，教授，主任医师。现任煤炭总医院副院长，学术委员会主任委员，首席专家，兼呼吸内科主任、肿瘤内科主任及职业病科主任。硕士研究生导师，享受国务院政府特殊津贴。王洪武能娴熟应用气管镜、胸腔镜等技术，在影像引导下的...

文/王恺来，醉一只大闸蟹文/王恺长江三角洲一带是醉蟹的大本营，无论是苏北一带，还是南边的宁波，都不会忘记在家宴时，端出那只完整无缺的醉蟹。乍一看，似乎是活的，腿上还有隐隐约约的金黄绒毛；掀开盖才知道，是和酒约会过的螃蟹，蟹黄已经变成了金黄色，而腿...

文/乔迦裹在江南旧梦里的甜软文/乔迦为什么爱江南？因为终于觉醒生命自身就是白墙青瓦般的寡淡，必要掩在江南的旖旎绵软之中才不萧瑟。初春，北方的树还没绿，花还没开，玉兰只打着毛茸茸的骨朵，还不肯露半点颜色，却是下江南的好时节，再好不过。南方人擅制点心...

文/殳俏潮汕：一头牛的美味抉择文/殳俏潮汕牛肉火锅除去牛肉以外，各式牛内脏也让人难以割舍它昭示着潮汕人与众不同的牛肉哲学—肉，并不是入口即化的好，而要对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹，才能算是一口有品格的肉。汕头的八合里是一条窄小的陋巷，还没踏入巷口...

文/秦莹薜荔文/秦莹在中国长江以南的某些地区，出生于20世纪六七十年代的人，记忆里往往会有这样一种场景：盛夏时节，胆大的人凭借敏捷的身手爬上悬崖，探出半个身子，伸出手臂去采摘一种挂在藤蔓上的小果子，然后如获至宝地带回家，经过简单加工，独特的夏日清...