【适用话题】饮食文化市场管理民心民意传承与创新2016年9月26日，被英国BBC美食节目报道成为网红美食的上海“阿大葱油饼”因在民宅经营而无法办出合法证照，被监管部门约谈停业。事后，有人认为执法冷漠死板、不够人性化，像阿大葱油饼类的“老味道”美食...