网红美食“阿大葱油饼”停业，弄堂美食何去何从
2023-11-09 08:34
【适用话题】饮食文化市场管理民心民意传承与创新2016年9月26日，被英国BBC美食节目报道成为网红美食的上海“阿大葱油饼”因在民宅经营而无法办出合法证照，被监管部门约谈停业。事后，有人认为执法冷漠死板、不够人性化，像阿大葱油饼类的“老味道”美食...
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【适用话题】饮食文化市场管理民心民意传承与创新2016年9月26日，被英国BBC美食节目报道成为网红美食的上海“阿大葱油饼”因在民宅经营而无法办出合法证照，被监管部门约谈停业。事后，有人认为执法冷漠死板、不够人性化，像阿大葱油饼类的“老味道”美食...