赵媛媛
（河北外国语职业学院，秦皇岛 066311）
一、高职礼仪课程定位要明确
（一）高职礼仪课程的针对性
高职院校培养的是各个领域的专门人才，因此这里的针对性指的是礼仪课程要立足于学生所学专业。礼仪教学必须首先达到自身行为上的规范化，进一步帮助学生在未来工作中表现出企业看重的职业态度、服务意识和行为规范，进而在学习和工作中逐步形成良好的综合职业素养。（二）高职礼仪教育的实践性
高职院校毕业生的竞争优势在于能够将书本理论知识迅速转化为实际行动，操作技能，因此礼仪教学需要加大实践环节的课时分配。教学过程中，更多的是让学生“做”起来，实现“学”与“做”相结合，学生之间相互学习，相互纠正；教师现场辅导学生，将礼仪规范落实到具体行为上，实现“教”与“学”相结合。二、基于岗位需求选择教学内容
很多院校教师在选择礼仪课程教学内容时的习惯做法是参考某部教材，从中选择几个章节进行重点讲授。为实现高职院校礼仪教学的职业性和针对性特征，在选择教学内容时要事先分析学生所学专业面向的未来工作岗位的技能要求、职业能力及职业品质要求，恰当科学的选择、组织教学内容，既要有各个专业基本通用的内容模块，又要有根据专业岗位需求进行了专门设计的内容模块。其中通用的内容也需要适当加入符合专业岗位独特性的成分。
在分析岗位能力需求的基础上，对礼仪知识进行重组，这样不仅可以让教师明确教学重点，根据每个模块要达到的教学效果进一步选择重要的教学项目，而且可以让学生更清晰的感受到所学知识之间的联系，便于系统性掌握。
三、“教学做一体化”模式在高职礼仪课程中的运用
（一）“教学做一体化”模式及其作用
“教学做一体化”概念最早是由我国著名教育家陶行知先生在美国教育家杜威“做中学”理念基础上提出的中国化教育理念。教的方法根据学的方法，学的方法根据做的方法，教与学都以做为中心。职业礼仪是实践性和应用性极强的一门课程，也是一门与职业需求联系十分紧密的课程。在明确课程定位的前提下，基于岗位需求选取了教学内容的基础上，运用“教学做一体化”模式来设计教学环节和选择教学方法，是达到提升职业形象，增强工作能力，完善综合素质这一教学效果的具体手段。
（二）设计教学环节
为了让学生真正成为学习的主人，应大力发挥其在教学中的主体性作用，做到以学生的“做”和“练”为主，而以教师的“讲”和“评”为辅。教师应该下功夫设置各种符合职场实际的工作情景，提出问题，分配任务，并且组织、辅助学生主动发现问题，和同伴一同寻求恰当的解决方法，在实践中检验方法的有效性，不断改进和完善。“教学做一体化”模式实现理论与实践相互融合，遵循“从实践到理论，再从理论到实践”的认知规律，在每个礼仪技能讲授过程中，采用“再现——讲授——演示——练习——讲评”几个环节相贯通的方式，循序渐进的开展教学过程。
（三）选择恰当的教学方法
（1）案例法:礼仪课程讲授的内容贴近于人们的日常生活，可以搜集到很多学生喜闻乐见的名人轶事、历史典故、当代文明风尚等资料，作为课程导入案例引发学生兴趣，引导学生注重礼仪的应用性，还可以通过分析讨论，鼓励学生主动发现自身存在的观念和行为上有待改进之处，变被动接受为主动接受并乐于改进。（2）现场演练法
要想通过礼仪教育达到学生综合素养的提升，首先，应该让学生掌握规范的行为和做法，并且从内心认同并乐于在行动上改进。其次，教师应当塑造一种轻松和谐的氛围，让学生感受礼仪规范给人际交往带来的愉快感受，使学生从思想上认同礼仪的重要性，进而才会乐于在课下的场合不断练习规范化行为，逐步形成良好的习惯。
（3）情景模拟法和角色扮演法
为帮助学生讲所学知识转化为技能，让礼仪知识在工作中发挥实际作用，教师要针对工作情境进行项目细分，构建讲训一体的教学模块。学生在模拟工作情境中，扮演职业人员角色，切身体会到在工作的各个场景中，怎样做才能体现自身良好的职业素养，怎样才能用自己的实际行动为为企业发展添光加彩。
