张子璇
高职现代学徒制教学运行管理模式研究
张子璇
现代学徒制的发展源于校企合作，诞生于高速发展的市场经济大背景下，而高职院校在发展中，在现代教学运行管理模式的尝试中，最先采用了这一种具有知识和技能双重传授模式，紧贴市场对人才需求的实际而形成的特色现代学徒制，本文针对学徒制与高职教育的融合，从保障教学运行的条件，针对的培养目标以及提升教学质量，完善师资队伍进行了探讨，并提出了具有创新性的教学运行管理模式。
现代学徒制 高职教育 教学管理
学徒在中华民族几千年的文化传承中早已存在，孔子的三千弟子即是一种学徒关系，与师生关系不同的是，学徒是具有半工半学的功能，在古代师父收徒是相当于收了一种关系，如父子般的关系，这种关系即是一种封闭的传承关系，在农业社会中更是一种劳动力的附加关系，徒弟要帮师父干活来获取学习的机会，像这种关系在诸多领域都存在，比如拜师学武、佛门收徒，而其中佛门收徒应该是最早的学徒关系，如来佛身边的两上弟子就象征着这种收徒关系的存，但随着工业革命的到来，现代手工业的高速发展，准确地说代表着学徒制产生是在近代学校教育出现之前，手工作坊或店铺中师徒共同劳动，徒弟在师傅指导下习得知识或技能的传艺活动，这种活动是一种高度情境性的学习方式，学徒在真实的工作场所中观察师傅的实作，感知和捕捉师傅的知识和技艺，然后在师傅的指导下进行实作，逐渐学会师傅的技能。这种早期的学徒制对于现代学徒制的诞生和发展具有重要的意义和价值。
一、现代学徒制理论概述
（一）现代学徒制的定义在百度百科中，对于现代学徒制定义是“由企业和学校共同推进的一项育人模式，其教育对象既包括学生，也可以是企业员工。对他们而言，就学即就业，一部分时间在企业生产，一部分时间又在学校学习。因此，学生和员工都可以从企业领取相应的工资。但是，作为一种新模式，在推广中需要企业和学校专门制定相应的人事政策进行支持。”这一定义基本上把现代学徒制的特点解释清楚了，但在实践中仍然会存在一些问题，比如高职院校学历教育的特点决定了企业员工不可能像高职院校的普通学生一样享受到学历教育的待遇，只能提供理论学习的机会，所以学徒制的模式主要还是为高职院校的学生提供基于理论和实践相结合的教学模式，同时可以为企业所需要专业人才提供委托培养，为高职学生签订人才定向输出等；同时企业的专业人才可以在高校兼职成为“师父”，成为学徒制中关键的一环。基于这样的理论探讨，我们可以设想到在真实的工作环境中，师父对徒弟的学习和工作进行指导和监控的这种传统学徒制可以落地到，学校教学运行管理中，把真实的工作场景，通过模拟手段，真实的搬入课堂教学之中，通过理论化的设计和真实的情境来进行教学，这一种教学模式就是现代学徒制的初级模式；随着科学技术的发展，教育理念的不断提升，我们的高职院校需要不同的去迎合二个关系：市场与人才的关系、人才与企业的关系、学校与企业的关系；基于这几个关系，接下来考虑如何培养现代专业人才，在这个模式下，学生不是简单的笔试就可以完成毕业，而是把实践的能力，特别是思维的能力和处理解决问题的能力激发出来，所以职业能力的养成从学校就开始了，这将是学徒制存在的意义，也是高职学校考核学生学习能力的重要办法。
（二）学徒制的特征
高职学校在现代教学运行管理模式的养成上应该说走得很辛苦，我们知道高职院校的来源，它本身的发展都是基于市场这个主体的变化而改变，这也是我国高职教育的特色，与日本产学模式不同的地方，我们的学生更容易接受学徒制，在开放办学的条件，把学徒制引入现代学校教育是一种尝试，也是一种改变。在过去相对理论教学为主的情况下，我们培养了太多的庸才，即无法与市场接轨的人才，这些人才的诞生是学历教育下的诟病，但更为重要的是学校的教学运行管理模式跟不上市场经济的高速发展，这是早期现象，从现在的校企合作、校办产业来看，学生并不缺少实习的机会，学生缺少的是技术和思维能力养成和传承的问题；而现代学徒制这一课题给了高职院校发展方向，现代学徒制教学并非排斥传统的学徒制，甚至是收徒拜师文化，在中华民族几千年的历史长河中，这样的文化传承使中华民族的文明得以延续，所以现代学徒制需要继承传统学徒制教育的精髓，而要更加的着眼于通过解决实际问题来获取知识和技能，培养学生对知识的综合运用能力及交流和团队协作能力。从这个角度出发，高职的教学的重点放在对于知识的认知和运用，采用可视化的抽象思维模式， 让学生充分表达自己的思维过程，而在教学形式上采用小班化教学，形成具有学徒文化的教学氛围，甚至可以举行收徒仪式来强化这一特定的制度，那么这种小班化的教学是不是与高职学校培养人才的基数相违背呢，这里可以把普通班和学徒班进行分级考核，所有学徒班的学生均来源于普通班，建立这样的层级关系，是基于人才的重点养成，让那些希望学有一技之长的学生得到更好的机会。所以现代学徒制在高职院校的教学运行管事中，要体现的是精英化教育模式和特色小班化教学模式，以及竞争关系。
（三）现代学徒制的基本模式
前面在探讨中对现代学徒制的特征进行了一定的分析，也提出了现代学徒制发展的模式化思路，这种模式化思路就是以学校职业教育为基础， 以校企合作为依托，建立新型的学徒制教育模式，这种模式的特点是，学生可以在实践中获取报酬，在理论学习中实行小班化和精英教学模式，把学徒文化深入到学徒教学的传承关系中来，从而实现了传统的学徒培训模式与现代化教育手段的有机结合。现代学徒制的是双重培养模式，一个主体是学校，一个主体是企业，它们进行双向的选择和互动，这种关系就是学校把人才输送给企业，企业把人才的要求提供给学校，同时学校和企业建立教学基地和教学方案，同时在师资力量上进行互动，学校的教师定期向企业挂职，企业的专业人才兼职讲课，这种师资的互动是现代学徒制发展的一个关键，这也意味着可能成为学生老师的不仅是高职院校的老师，也有可能是企业的专业人才，所以学徒制在两个主体的框架下，逐步形成适合自身发展的学徒制文化，需要针对不同的人才需求和专业进行科学的设置。
二、学徒制是现代高职院校的培养特色
（一）高职教育的特点随着国民经济的快速发展，市场对专业人才的需要越来越多，但是专业人才的输出存在着的问题，主要是两个方面，一个是某些专业人才的输出量不足；另一个问题是学校输出的人才不能满足企业的需要，这二个问题一直困扰着高职院校的发展，而基于这样的情况，高职院校提出学徒制是一种较好的途径，为什么学徒制适合高职院校的生长呢？这里与高职院校的教育特点是分不开的，企业对于人才的需求量呈现出井喷的趋势。高职培养专业人才的特点早已得到了市场的认同，基于这样的认同，高职院校作为职业类办学机构，高职院校的中心教学思想应该也必须是建立在学生能力的培养和提升，并通过与企业之间的合作交流，优化课程方案、增加实践教学的机会，在可能的条件下建立实战基地。一方面高职院校的教学运行模式具有较强的可操作性，便于把这种学徒制引入到教师的教育辅导；二方面，在教学内容上， 突出了实用技术和技能的培养， 充分体现了教师的主导性和学生的主体性，具有较为实用的培养价值。
（二）高职院校专业决定培养模式
在新的社会发展形式下，旅游市场也发生了翻天覆地的变化，对于从业人员的能力和水平，提出了更高的要求和挑战。以专业人才的教育要求为基础，一切以企业的需求为原则，全面培养和提升学生的知识体系和实践能力，实现理论知识与实际操作的完美结合。专业人才的教育，是以就业为导向的，需要学生具备充足的旅游职业工作努力。不仅要考虑旅游行业的发展状况，更要努力提升教育的质量，以促进专业建设的长远发展。在教学活动中，坚持以专业能力的培养为目标，以实际的旅游项目为载体。合理的为学生安排任务，引导学生在实践中发现问题，从而完成自我转变和提升。
三、如何建立高效的现代学徒制运行管理模式
（一）现代学徒制的设立需要得到立法的支持学校、企业都是在法制化下的具有社会属性的组织，在涉及到广大学生利益的情况下，还是建议国家立法支持，在法律和政策的保护下，把这一种高职院校新的教学管理模式得以良性的发展，从同部来看，现代学徒制作为一种新型的人才培养模式，这种培养模式基于特定的系统而进行，涉及到各方的利益，其中包括企业、学校、社会、家庭、政府等方方面面的因素。所以，必须要保障各方权益，而保障的办法就是建立有效的法律法规，需要国家立法部门和教育主管部门进行设立；在有法可依的基础上把这种学徒制所产生的各方利益得以公平、公正、公开的落实，从而确保企业、学校、学生等各方权益不受损害。在有法可依的条件下，要进行学徒制文化的建设，让每一名学生树立正确的职业技能培养意识，职业道德的养成；这样便于处理好企业与学生关系；同时立法的设立对于职业院校之间的关系的缓和有着积极的意义，能更好地平衡彼此之间的利益关系。在有法可依的大前提下，从校企合作的角度来说，有法可依，一方面企业会对学徒制的学生给予更积极的支持和配合；另一方面学校也要保证企业的利益，为企业提供优质的专业人才。
（二）建立人才培养模式，加快提升高职办学水平
在学徒制的模式中，首先学校是大本营，企业和学生是围绕着这个大本营进行着职业能力的培养和理论技术的学习，基于这样的特点，我们可以设立一种模式：
在这个模式中企业、学校和学生互为关系，企业与学生建立了：企业提供岗位（企业为学生提供实践的岗位和就业的岗位）、学生企业实践（学生去企业实习和工作）、企业定向培养（为企业定向培养人才，签署协议）、企业委派老师（企业派人去学校兼职）；企业与学校建立了：校企共建基地、企业学校研发（共同开发产品和发明以及共建基地的专利等）、企业提供资金（包括学生的报酬和创业基金和基地建设等）、学校提供师资；学校与学生建立了：学徒制的教学、小班化管理、学徒制定义精英教育、学生为学校创造价值。
（三）在学徒制模式下需要加强师资队伍建设，创新管理制度
在学徒制模式下需要加强师资队伍建设这一点至关重要，教师是决定教学质量的关键因素，特别是在学徒制的模式下，对于教师的要求更高，教师不仅要有扎实的理论水平和职业化的教学能力，还应具备较高的学生管理能力，而在学徒制的模式下，企业也会派人才到学校来兼职教学，所以也要加强企业老师队伍的常规培训，以便更好地服务于学徒制模式，所以要加大教师队伍的培养力度，特别是把教师队伍的也在企业和学校间进行轮换成为制度化，让高职的老师也保持每年一定的“下企业”时间，以开阔视野，更好地服务于理论教学；从而提升其综合能力和素质，学徒制下高职必须打造专业化的教师队伍。只有专业的师父才能带出合格的人才，这种学徒制的决定了对教师的要求特别高，所以学校也有必要不定期送教师去进修，甚至到国外去学习，以更好的专业素养和教学能力来服务高职院校的学徒制模式建设需要。
[1]孟迪云,赵芳.我国高职旅游管理专业现代学徒制人才培养模式[J].教育与职业,2015(2).
[2]张启.高职院校试行现代学徒制:困境与实践策略[J].教育发展研究,2015(3).
（作者单位：河北青年管理干部学院）
本文系2016年河北省高等学校人文社会科学研究项目“高职现代学徒制教学运行管理模式研究”（编号：SZ16083）。
