■聂 郎/贵州省内贸学校
一、前言
《商品学》课程是中职院校市场营销专业的一门专业必修课,也是国际贸易、物流管理等相关专业的选修课程,由于商品学课程本身知识体系的交叉性,涉及到商品的种类繁多,因此,造成教学内容覆盖面广,内容多的现状,对教师和学生提出了更高的要求。当前大多数的中职院校都是以教师讲授为主,重理论轻实践,重教不重学,重灌输轻引导,这种方法显然不利于中职院校人才的培养。如何能够真正的实现教学过程中的理论与实践统一,教学相长是当前中职院校课程改革的方向,本人在中职院校从业多年,在长期的教学实践中尝试着运用不同的教学方法对《商品学》课程进行改革创新,突出了对学生实践能力的引导,收到了良好的效果。二、《商品学》课程改革与创新的必要性
《商品学》课程的主要教学任务是通过商品质量,商品分类,质量认证等知识的学习,让学生掌握商品的成分,化学性质,特征等,掌握商品的包、运、存、售等环节,以培养管理技能为主,培养市场营销专业的综合人才。学生学习后可以养成一丝不苟的工作作风,激发学生对商品生产,流通,消费领域中商品的热爱,能够运用定性分析,实验研究,感官评审等方法,全面的处理商品经营管理中的各种问题。但中职院校学生基础能力差,学习兴趣低,为了克服《商品学》课程的局限性,满足课程目标的要求,教师必须结合《商品学》的专业特色,进行课程改革与创新,否则,很难培养出符合当代社会要求的中职人才。三、《商品学》课程改革与创新的方法
(一)展示商品实例,激发学生兴趣
实践教学是《商品学》教学的必要环节,《商品学》的课程内容与我们的生活实践紧密相连,做为一名中职教师,可以在教学过程中展示学生常见的商品来进行实物教学,让学生真正的从课堂上受益。《商品学》课程安排的第一个实训项目就是对伪钞的辨别,由学生提供两张假的人民币,让学生自己当场展示如何鉴别伪钞,极大的提高了大家的学习热情,还有的学生将自己在家吃的月饼带到课堂上,教大家如何去鉴别月饼的质量。通过学生们的展示,越来越多的同学开始向大家展示鉴别商品质量的方法,有的同学带假的光碟,有的带假的手机,增强了同学们的课堂兴趣,也促进同学们积极学习《商品学》课程。
(二)挖掘网络资源,丰富课堂内容
网络为我们提供了更好的学习资料,当前大部分学科的资料都可以通过网络获得,随着学校教学硬件的改善,我们可以在教学过程中借助多媒体技术为学生提供更多的信息。中央新闻频道有个《每周质量报告》栏目,会介绍一些关于产品质量、视频安全的问题,而经济频道的《消费主张》也会介绍一些消费者权益的维护等资料,这些视频涉及到的关于商品分类,商品包装,商品存储等知识,是学生学习的极好素材,而北师大于丹教授的《茶的前世今生》更是帮助学生在了解商品的同时,还培养了深厚的文化内涵,对学生的性情熏陶有很好的作用。