周 峥
今年35岁的苏亦娜在深圳经营了一家蛋糕店。开业初期,生意并不太好。令苏亦娜更伤心的是,丈夫变得冷酷无情,无奈之下,苏亦娜选择了离婚。办完手续那天,她决定给自己做个蛋糕来“庆祝”一下。可在配料时,苏亦娜完全失准了,细细品尝后,她发现口味和自己平日做的简直有天壤之别。
苏亦娜想起丹麦科学家曾经研究过,人们在抑郁的情绪状态下,进行冲动消费的可能性更大。她突发奇想,自己为什么不做“离婚蛋糕”,让别人在不开心时吃呢?现在竞争激烈,自己生意非常冷清,不如搞出特色来,说不定就可以改变现状。
于是,苏亦娜开始着手设计“离婚蛋糕”。蛋糕里有苦涩的味道,苦中还有点甜。她将“离婚蛋糕”的价格定为88元,意味着“拜拜”,提醒大家友好分手。
之后,苏亦娜相继开发出香蕉、苹果、樱桃口味的“离婚蛋糕”。很快,她的生意好了起来,甚至有刚离婚的夫妻一起来吃蛋糕,作为最后的分别晚餐。为了使蛋糕更有新意,她又找到了除水果以外的“快乐食物”:深海鱼、菠菜、南瓜、鸡肉……她想方设法把这些材料加到蛋糕中去。最特别的是三文鱼蛋糕,她第一次将甜品蛋糕做成了咸的口味,正好给不爱吃甜食的朋友提供新选择。品种多样、味觉突出、意义特别等因素让苏亦娜的生意火爆起来。
后来,她又把苦瓜加入蛋糕中,产品取名为“悲伤”系列,这款糕点推出以后,马上成为了糕点市场上的流行产品,有顾客大老远闻讯而来。
摘自《现代女报》
