90岁健康“教母”

◎ [美] 安·布伦诺夫 张楠/译

　　90岁健康“教母”

　　◎ [美] 安·布伦诺夫 张楠/译

　　

　　美国峡谷农场疗养胜地和金门疗养胜地的创始人黛博拉·塞克利，现在已经年逾九旬。她一生致力于帮助人们拥有健康的体魄，被尊称为现代健康运动的“教母”。

　　黛博拉出生在纽约西南部的布鲁克林区，父母都是移民。父亲从事服装业，母亲是一个护士，同时也是纽约市素食主义者协会的副主席。在经济大萧条时期，黛博拉全家离开纽约来到了南太平洋的塔西提岛。在这里，黛博拉遇到了后来成为自己丈夫的埃德蒙·塞克利。作为一名哲学家，埃德蒙从30年代就开始强调烟草和酒精对人体健康的负面影响，倡导人们进食低脂肪的有机素食，并提倡从身体、精神和灵魂三方面全面提升健康和幸福感。

　　1940年，黛博拉和丈夫创立了第一家峡谷农场疗养地，成为北美地区第一个健康健身疗养胜地。随着时间的推移，它从一个葡萄园中的单间风干砖坯房发展为世界顶级的疗养中心。在它的官方网站上，营地的住宿说明非常简单：每周只需要17.5美元，需自带帐篷。这里不提供水电，也没有配备健身房和游泳池，但这里拥有雄伟的山脉供你尽情攀登，蜿蜒的河流供你追波逐浪，还有盛产有机果蔬的农场可以让你获得丰收的喜悦。从50年代开始，黛博拉开始将健身课程引入疗养胜地。她认为柔软体操课程过于枯燥，就尝试插入游戏和音乐。不久，哈达瑜伽被融入了柔软体操课程。在那个年代，西方人曾把瑜伽看作一种非常怪异的锻炼方式，认为它充满了神秘的东方色彩。

　　1958年，黛博拉在加州的埃斯康迪多开办了金门疗养胜地，开始提供高强度的个人健身课程，其温柔体贴的服务模式借鉴了古代日本福井市连锁酒店的经营理念。在很长一段时间里，金门疗养胜地是影视明星修身塑形的首选场所。黛博拉是一个充满灵感而又脚踏实地的教师，能告诉明星们如何悉心照顾自己的身体、精神和灵魂，更充实地生活。

　　作为一名90岁高龄的老人，黛博拉身体力行自己所倡导的养生方式。目前，她每天只服用少量维生素来治疗自己的甲状腺疾病，每个月注射维生素B12针剂。在她身上，丝毫找不到任何耄耋老人的迹象，她就像是一个体力充沛、思维敏捷的中年人。

　　（归雁生 摘自《海外文摘》图/连国庆）