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乌梅配生鱼

  • 作者: 爱你
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
  • 热度19684
  • ◎ 黄竞天

      乌梅配生鱼

      ◎ 黄竞天

      我在日本遇到过一个大厨,当时他正在谈恋爱。这个大厨没有啤酒肚,但有健壮的胳膊和肩背,爱穿紧身T恤。

      有一次店里打烊之后我对他说我饿了,想让他给我做点吃的。他稍稍想了一会儿,从柜子里取出一颗乌梅,切了一块我爱吃的三文鱼刺身,然后做了一个简单的拼盘。

      我一见到刺身就问他要芥末,他却坚持要我尝尝乌梅配生鱼的味道。我把乌梅含进嘴里,酸酸的味道立刻占领了舌头的两侧。我马上夹了一块三文鱼送进嘴里,凉凉的生鱼肉恰到好处地中和了乌梅的酸味,厚厚的鱼肉服帖地盖在我的舌头上,这种味道好像……

      “像不像kiss的感觉?”大厨笑嘻嘻地问我。

      我的脸一下子红了,大厨的女朋友听到我们的谈话,便半真半假地责备他又在乱搭讪。

      不知道大厨在“吃”自己年轻的女朋友时会用什么调料,是乳白浓厚的色拉酱,还是在舌尖性感融化的巧克力呢?做菜的男人本身就拥有一条美味的舌头,能够品味出所有的食物,包括他的女人最原始的味道。

      (摘自《选一种姿态让自己活得无可替代》古吴轩出版社 图/堆糖网)

      本文标题:乌梅配生鱼

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