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一颗牙齿一个木瓜

  • 作者: 爱你
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
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  • ◎ 刘西鸿

      一颗牙齿一个木瓜

      ◎ 刘西鸿

      

      我有颗大牙,上个月临离开青岛那天,在大学食堂啃一个软熟的热馒头时,毫无预兆就“咔嚓”崩了一块,我啃的还是软馒头啊。

      回法国第二天,我去牙科做善后、洗牙。医生做检查,一上来就用小锤子将上下牙敲了一圈,问:“这几个月您吃了很多醋吧?喝了不少柠檬汁吧?吃了很多酸东西吧?您的牙齿都变颜色了。”

      我震了一下,我在青岛吃了三个月的大学食堂,煎炒焗炖、猪牛鸡鱼应有尽有,连椒盐薄荷炒田螺这么复杂的菜色都摆上了桌,旁边还有红绿各色碳酸饮料供应。这三个月,我都用可乐下饭,创下这辈子连续喝碳酸饮料的最高纪录。

      有一次和一个台湾来的老师同桌吃饭,他看见我把喝得剩一半的可乐倒掉,笑说:“你知道它的另一个用途吗?把它带回家倒进马桶,别冲水,让它兜一夜,第二天马桶的氨垢、氯垢就会神秘消失。”他耐心地把硫酸盐、磷酸盐的化学分解原理通俗地跟我解释了一遍。我的脑瓜被启蒙了几分钟,可是以后几个月都没把这个严厉的科学警告和我的牙齿联系起来,依然一周两次用可乐下饭,冒险给牙齿泡入“强力洗洁精”。

      台湾老师说他在美国住了一年。那年美国关于转基因食品的话题不绝于耳,很多美国人就不敢吃“转基因”的夏威夷木瓜了,只吃没有“转基因”的进口墨西哥木瓜,遇到市场有墨西哥木瓜卖时一买几十斤,连吃几周。他笑说:“无论墨西哥出产还是美国出产,可以保存几天以上的木瓜,绝对是转基因木瓜。世界耕地减少,人口剧增,怎样喂饱全世界人是一个挑战,人类必须种植转基因食物。旧时我们人工做果树嫁接也是一项慢动作的转基因,如果你信任有关部门的安全评估,食物入口时就不必考虑过多,无谓痴等墨西哥的木瓜。”

      我对转基因种植和转基因食品认识不深,所以对台湾老师的说法不予讨论,只是这两件不相干的事实际关联了同一个问题——关于食品安全,在科技进步的今天,无论在中国还是外国,都有疑问待解。

      (潘光贤 摘自《深圳商报》图/胡虫虫)

      本文标题:一颗牙齿一个木瓜

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