老年人乳糖不耐受，可把喝奶变吃奶
对于老年人，陆军总医院营养师于仁文建议多种奶制品组合摄入，这样可促进肌肉合成，预防肌肉衰减。以下3种组合方法可以尝试：150～200 克 鲜 牛 奶+150克酸奶，25 克奶酪+150 克酸奶，150～200 克鲜牛奶+20～30 克奶酪。老年人乳糖不耐受发生概率比较高，建议除了喝奶要少量、多次，避免空腹喝奶外，还可以把喝奶变成吃奶，用新鲜牛奶、面粉、鸡蛋一起加工成食物来食用，如牛奶燕麦发糕、奶香小馒头、奶酪三明治、鲜果粒酸奶、牛奶鸡蛋羹等。（摘自《大河健康报》 图/包图网）
眼药水不滴在黑眼球上
佩戴眼镜或者隐形眼镜的人越来越多，长时间用眼，眼睛干涩疲劳，滴眼药水是我们在生活中常用来保护眼睛的一种方法。很多人滴眼药水时对着黑眼球（眼角膜部位），这是不正确的。眼角膜比较敏感，滴到常会引起反应性闭眼，将眼药水挤出，起不到作用。最好仰卧或坐好仰头，眼球向头顶方向看，一手拿眼药水，一手轻轻拉下下眼睑，将眼药水滴到眼球下方的眼白部位，闭眼2～3 分钟。滴多种眼药水，中间至少要隔5 分钟。（摘自《老同志之友·上半月》2019年第10 期 图/包图网）
好好刷牙能预防阿尔兹海默病
牙龈炎是老年人群中一种常见的口腔疾病，多由牙龈卟啉单胞菌引起。挪威卑尔根大学的彼得·梅代尔及其团队通过实验，证实牙龈卟啉单胞菌可从口腔转移到大脑，从而破坏大脑中的神经细胞，引起老人记忆力丧失，最终导致阿尔兹海默病。梅代尔提醒老年朋友，牙龈卟啉单胞菌并不会单独引起阿尔兹海默病，但它的存在会大大增加患病风险。他建议：“好好刷牙，并使用牙线洁牙。”
（摘自《家庭科学·新健康》2019 年第11 期 图/包图网）
