周鹏
摘 要：在我国高职院校教育课程改革不断发展的背景下，技能教学已经成为职业学校改革的重要突破口，技能培训作为高职院校学生的谋生之本、立业之基，是培养和选拔高素质技能人才的一个重要途径。学分制背景下，开展高职旅游技能大赛，对高职院校教师的教学方式创新、学生的考核评价标准完善、加强校企合作都有巨大的促进作用，有利于引导师生秉承以赛促学、以学促赛，不断推进高职院校教育教学的创新发展。本文在对技能大赛的内涵进行简要阐述的基础上，简单分析我国高职院校旅游技能教学对高职院校教育教学改革的促进作用。
关键词：学分制；高职院校；旅游技能；教育改革
高等职业院校以培养符合经济社会发展需要的高素质、高技能人才为主要目标。开展旅游职业技能大赛作为高职院校提高教学质量的重要手段之一，不仅符合我国“普通教育看高考，职业教育看技能大赛”的理念，而且能够提高高职院校的实践能力和职业技能。近年来，我国已基本形成以国赛、省赛为主导，以市赛、校赛为基础的全国高职院校旅游技能大赛体系，给广大学生提供了展示自我风采、促进自我成长的平台，有助于师生发挥团队协作能力，将所学专业知识与实践活动相结合，整合教育教学资源，深化职业教育教学改革。但是，部分高职院校在组织旅游技能大赛的过程中，还存在一些问题与弊端，需要在不断的时间过程中予以优化与完善。
一、旅游技能大赛概述
旅游技能大赛是有中国旅游协会旅游教育分会发起的行业性大型比赛，其旨在“重交流、展风采、促发展”，为高职师生提供一个展现校园风貌、专业素养与个人魅力的广阔平台，以推动我国高职旅游技能大赛的健康稳步发展，从而引导校园有效整合教育资源，创新教育教学模式与方法，促进学生将专业知识高效转化成实际工作技能，提高高职院校的核心竞争力和社会影响力，培养更多的专业知识丰厚、工作技能过硬、符合时代要求的旅游专业人才[1]。
二、高职旅游技能大赛中的问题
（一）对旅游技能大赛的内涵存在误解
在高职院校教育教学体制不断深化改革的进程中，开展旅游技能大赛逐渐受到广大院校的青睐，对于技能教学逐渐由单一的理论讲解转变为与教学实际活动相结合，注重实践的重要性和教学的质量。但是，由于旅游技能大赛是一股新兴起的潮流，部分院校对其内涵存在困惑与误解，更加注重培养学生的完整的知识结构体系和旅游专业技能，将重点放在了将来学生的就业能力，而忽略了学生实践能力的培养。只有将理论知识应用于实际生活，去发现问题，独立思考，解决问题，才能够真正掌握专业技能。这样的认知误解不利于我国高职教育教学质量和水平的提升，不利于培养符合行业发展需求的复合型全面人才，不利于推动我国教育体制的深化改革[2]。
（二）教学模式落后，学生的文化知识基础薄弱
受我国传统教育教学模式的影响，当前我国高职教育教学仍然坚持以专业教材理论知识为主，师生之间缺少有效地沟通，再加上部分高职学生的自学能力较差，缺乏足够的积极性和主动性，导致学生的文化基础知识掌握不扎实、知识体系不健全、语言表达能力有待提升。而旅游技能大赛不仅需要学生具备丰富的知识体系，而且需要掌握旅游行业最新的动态和时事要闻，服务于整个参赛的过程，这种教育模式的落后，导致学生缺乏实地训练与专业素材，从而需要做大量的准备工作，容易导致临场发挥失利，从而不利于学生实践能力的提升。
（三）学生的参赛技巧和积极性有待提高
在部分高职院校旅游技能大赛开展中，我们可以看到学生的积极性和参赛技巧都有待提升。具体表现在以下几个方面：
1.高职院校的学生也面临专业知识学习的压力，参加技能比赛不仅需要花费大量的时间和精力去培训和准备，从而导致无暇顾及其他理论课程和实践活动的学习，而且对于旅游技能比赛没有相关的激励性奖励措施，学生不能正确的认识技能比赛的内涵是在不断提升自身的职业技能，从而导致学生的参赛积极性不高。
2.在参赛过程中，学生多采取艺术展示、感情渲染、导游语言演讲这样的方式来进行参赛，参赛技巧也有待提升，并没有注意到旅游技能大赛更多的是需要学生不断地提高自身的文化素养和技能素质，注重自身的美学教育，更多地是服务于游客，满足游客的需求[3]。
三、利用旅游技能大赛深化教育教学改革
（一）基于旅游技能大赛，转变教学理念，提升教师专业能力
高职院校的教师是培养高技能、全面发展的人才的重要角色。教师的思想观念、专业知识、技能水平、实践能力等都直接影响着学生技能和水平的形成。为了更好地引导学生积极参加旅游技能大赛，教师必须转变教学观念，摒弃传统的课堂以教师为主体，采取硬性的知识灌输为主，过分注重理论知识的讲解的教学模式，不断地提高自身的教学技能和水平，贯彻落实“以学生为主体，以实践能力培养为导向，以打造高效课堂为目标”的教学理念，注重学生课堂的参与性和实践能力的培养，创新教学模式，培养专业知识和实践能力全面平衡发展的高素质人才[4]。
（二）借助旅游技能大赛，完善考核体系，深化教育体制改革
旅游技能大赛是一个风向标，竞赛中出现的新观念、新技术、新的操作规范引领着旅游行业与教育体制改革的发展方向。在实践教学中，教师起着重要的引导作用，这种将理论与实践相结合的教学模式，不仅需要学生牢固的掌握专业理论知识和实践技能，而且需要具备良好的团队协作沟通能力和创新探索能力，根据每位学生的个性制定科学的考核办法，这在无形中科学完善了学生的考核体系，不在依赖单纯的学习成绩为考核标准，推动了高职院校教育教学体制的创新与改革。
（三）借鉴旅游技能大赛，开展情景教学，丰富教育教学资源
旅游技能大赛一般都是结合行业前沿的内容与当前社会的需求，这种“校企合作、工学结合”的教学模式，不仅仅是对参赛学生个人专业知识与技能的考验，而且是对学生心理素质、实践能力与团队协作能力的锻炼，让教师和学生能够更加高效的接受社会的锻炼，开拓眼界，整合有效的社会资源，将技能大赛与课堂知识相结合，开展情景教学，弥补了课堂教学的不足，丰富了教学资源[5]。
（四）依托旅游技能大赛，加强实训联系，促进学生全面发展
深化高职院校教育教学改革，依托旅游技能大赛的教学模式便是改革的关键。高职院校在结合自身发展的实际需求，开展旅游技能大赛的过程中，为学生创造了良好的校园实训基地。旅游技能大赛表面上开上去是指在选拔具备旅游专业高水平技能的人员，实际上更多地是培養学生敢于展现自我风采的能力，培养学生的自主学习能力和团队协作能力，培养学生的人文素养和心理素质，为将来学生步入社会的就业、择业奠定良好的基础，全方位提升学生的综合素质和创新能力，促进学生的全面发展，从而推动我国高职教育教学的改革发展。
四、结束语
综上所述，随着高职教育教学改革的深入推进，开展旅游技能大赛能够引导学校关注行业的新知识、新技术与新要求，开拓学校师生的视野和知识面，不断促进教师专业素质和技能的提升，为高校教育教学提供丰富的教学资源，创新与调整教学模式和教学方式，从而促进我国教育体制的创新改革，为社会培养更多的符合发展要求的高技能型全面发展的人才。
参考文献：
[1]董慧.职业技能大赛视角下高职旅游管理专业教学改革研究[J].高师理科学刊，2016，36（6）：98-101.
[2]肖晓燕.职业技能大赛对高职旅游专业教学改革的促进作用探析[J].科教导刊，2016（12x）：26-27.
[3]连素萍，浅谈高职技能大赛对深化实践教学改革的促进作用[J].中国现代教育装备，2016（3）：100-102.
[4]竺世萍.基于职业技能大赛分析高职旅游管理专业教学创新[J].科技创新导报，2017（35）：217-218.
[5]李玮.技能大赛背景下的高职旅游技能教学研究[J].吉林省经济管理干部学院学报，2016，30（5）：73-74.
