题目: 陶炉里的等待
暖消冷增，今夜颇寒。请添衣裹身，勿让病感侵体。夜色尚早，＂似玉＂姐深感关怀，便起炉煮茶,为我们递上杯冬日里的暖茶！
茶台前，＂似玉＂姐清装雅坐，悠然意随。素手轻弄着＂今晚的主角＂---------2013年的八五金砖老茶头。它选用的原料是弥足珍贵且也是经得起时间的考验的！它是从发酵第三代0085开始，挑选数代中最富含果胶、糖分的的结块，积存数年后压制成型的重量级老茶头！价格不轻谈，谈了伤感情；滋味说其实，己觉己感。
＂煮茶＂，无论你是否已经知道，但我却是第一次眼见，呵呵，也许，我该去感谢＂既可恨又可爱＂的寒冬，要不是它捎来了寒冷，我怎么有机会去体验茶被煮过的感觉呢? 下面，煮茶过程便一一呈现--------
〈1〉 倒适量纯度高的酒精，调绳芯，成小火煮。茶放入漏网中，用水冲洗。
〈2〉 先放4g入陶泥壶中，这利于熬出茶的滋味；再注入壶容积的十分之七的开水，小火熬！大约7～8分钟之后出汤。出汤时，只倒出十分之五的水，剩十分之二的水，待下道！
感觉: 口感比较顺滑，清甜明显;汤色浅红，滋味较平和！
〈3〉第二道 茶是在前一道的基础再放入4g，注水火煮。注水量同上！
感觉 ：当茶汤缓缓地流入小公道杯的时候，汤色观之便觉稠浓； 饮后，滋味略感绵喉；不过，茶感略浓。
〈4〉第三道茶是在前二道的基础上，重新再放入7g。略大火煮熬。
感觉： 清甜明显，口感顺滑；但略带轻微的堆味。
〈5〉加水续火几分钟后，再次出汤。
感觉： 汤色红浓，滋味渐出，稠滑度提高许多; 焦糖香浓郁。
＂似玉＂姐素颜带笑，带着冬夜里的暖意，娓雅煮完茶而收之。品着煮的茶，感觉真的与众不同。相对用盖碗冲泡而言，煮的茶汤较为绵稠，甜滑度也较高。但是我并不认为用盖碗冲泡便差。它们，也许是各具特色，各有千秋。
当寒冬轰走阳光，这里，却不缺少如家的温暖；＂茶友之家＂，我们的家，这里藏养温情；嘻嘻，欢笑来首《道煮冬》:
道 煮 冬
一炉一壶，十几茶量；
小火亲待等时成，陶泥一倾半杯满；
熟味甜口，悠香荡空。
清寒夜下，亮点灯黄
人生不求谁与同，只缘有空座前拥
数个茗杯，邀冬与共！
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