蒋先平
梨花乡王乡长从县里开会回来，将一份文件交给办公室主任老张，说以后上面来人就按照这个标准在食堂安排伙食。老张一看，是县政府下发的禁止大吃大喝的通知。
吃吃喝喝这么多年，一个文件就能禁止得了吗？老张心想。“可别不当回事，中央有八项规定，还有反四风的要求，这回要动真格的了。”王乡长似乎读出了老张心里的想法。
“那就执行吧，上面来人一律在乡政府食堂就餐，标准是四菜一汤，不准喝酒。”老张轻描淡写地说。
接下来的几天，上面来了两拨人，乡里都按要求在食堂准备工作餐。客人就餐后倒没说什么，可检查反馈的结果却都不理想。王乡长当然知道症结所在。
这天，县里又有一家实权单位派人来检查工作，“一把手”带队，王乡长特意让食堂多做了两个菜。吃饭时那局长黑着脸问：“这工作餐怎么超标了呢？万一我们正吃着，暗访组来录了像，抓个现行，你我不都得受处分吗？”局长说啥也不动筷，硬是让服务员端下去两个菜才开始吃。
事后，王乡长连续几个晚上没睡好，硬是想出了一个工作餐的新标准。恰逢县长来视察，中午就餐时，王乡长让服务员先上了四个素菜。吃了一会儿，王乡长对服务员说菜有点凉了，端下去热热。四盘菜刚端下去，很快又上来四盘鸡鸭鱼肉。县长愣住了：“这是咋回事？”王乡长先训了服务员一句，又跟县长解释：“这个服务员是新来的，业务不熟，上错了菜，上来就不能退了。好在也是四个菜，没有超标，领导们将就吃吧。”
县长没再说什么，王乡长又冲老张使个眼色。老张很快拿了两瓶矿泉水进来。“领导啊，这菜有点腻，得喝点我们特制的矿泉水才好消化。来，我给您倒一杯。”县长举杯喝了一口，笑着说：“你们特制的矿泉水真不错呢。”
于是，县长一边吃菜一边喝着特制的矿泉水，表情十分愉悦。过了半小时，服务员进来说再热一下菜，把桌上的四个荤菜端了下去，很快又端上来两盘新炒的热菜和两盘凉菜。
王乡长又骂那服务员：“你看你又上错菜了，明
