玛丽·卢梭
巴拉望是一个拥有1786个岛屿的群岛,位于马尼拉(菲律宾首都)西北约500公里处。从空中俯瞰,整个群岛草木茂盛、郁郁葱葱,像一朵开放在绿松石海洋中的花。岛上层峦叠嶂,常年笼罩在层层迷雾之中,猜不透哪一座山峰和苍穹最近。这里的海洋生态养分充足,保护得出奇的好,是地球上最大的生物多样化地区之一。那些让世界顶尖珠宝商趋之若鹜的金色珍珠就是在这片水域中的牡蛎贝壳中孕育的,而掌控这一切的就是雅克·布兰尼列。这个身处菲律宾的法国人年生产金色珍珠超过70万粒,是当之无愧的世界金珍珠之王。
踏上小岛,随处可见的木结构吊脚楼建筑在淡绿色的清澈海水中荡漾。7月正值牡蛎收获季节,潜水员乘着汽艇,5人一组下潜,摘取劳作5年的工作果实。
这些贝壳宽20多厘米,经过了2年的孵化期,3年的水下生长期。孵化期内,牡蛎首先经过嫁接处理,然后被固定在水平栅栏上,随后下沉到海面以下15米;生长期内,牡蛎一直待在水下,牡蛎笼每个星期转动一次,以便抵消重力影响,使珍珠的形状尽可能圆润。每个月,牡蛎栅栏浮到海面一次,首先清洗贝壳,然后进行x射线处理,以保证珍珠的健康成长。
潜水员们身着简单的T恤衫,带着瓶子和潜水面罩,搜寻这些珍贵的贝壳。然后,它们将被送往实验室,在那里,技术人员将坐在氖光灯下仔细地提取珍珠,这是激动人心、魔幻般的时刻,珍珠的质地到底如何即将揭晓。
从贝壳中提取珍珠是项极细致的工作:首先用钳子固定住牡蛎,然后用牵开器将贝壳撬开一半,以便仔细提取里面的珍珠。雅克·布兰尼列虽然是大老板,但最喜爱亲自参与珍珠提取工作。在他的眼里,珍珠就是“藏在贝壳里的太阳精华”。他解释说:“一开始,一粒珍珠不过是个有生命的柔软透明体,对光照有反应,在纯净、天然的海底环境中汲取太阳的精华,最后成为独一无二的宝贝。”事实上,在珍珠长成过程中,还需辅以尖端技术处理。生物学家们经过长年科学实验和坚持不懈的摸索,通过显微解剖技术进行牡蛎养殖嫁接,成功养殖和培育出著名的大珠母贝——一种珍珠层此普通贝类略厚的贝类。它孕育出的金色珍珠举世无双,成为市场上千金难求的商品。
雅克·布兰尼列生产金色珍珠的历史可以追溯到上世纪60年代。他曾是塔希提航班的飞行员、水手、冒险家,是他发现了波利尼西亚,发现了巴拉望——这片让人着迷的珠母贝海域。雅克在巴拉望南部一块环境优美的处女地住下,这里是金色珍珠养殖的宝地,因为水流很急,海水在这里混和,使得牡蛎可以吸取生长所需的养分和氧气。
如今,公司的孵化地分布在巴拉望500公里海岸线周围的6个养殖场,养殖有300万枚牡蛎。“养殖场禁止人类活动,以便保证生态环境的纯粹和牡蛎生长所必需的光照条件。”此外,雅克还强调说:“这里采集的大部分珍珠将在商店里以每粒150-300欧元不等的价格起价出售,质量上乘的金色珍珠每粒甚至会卖到3000欧元。”
但雅克仍然很担心,为了满足城市连锁餐饮的需要,这片海域正逐渐受到氰化物非法捕捞的威胁。
请珍惜这片海域,珍惜金色珍珠,珍惜这片海域带给我们的宝藏吧。