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普罗旺斯香草面包(叶形烤饼)

  • 作者: 海外文摘
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
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  •   食材(可供多人食用):

      500克面粉

      1湯匙盐

      20克鲜酵母

      80克去核橄榄

      1汤匙百里香和迷迭香叶

      4汤匙橄榄油

    步骤:



      1. 将盐撒入面粉中,用300毫升热水将酵母融解,加入面粉并揉成面团。揉制12分钟后,使用面团加工器令其成形。盖上盖子,放置45分钟待其膨松可用。

      2. 拿出面团,置于撒有面粉的桌面上,加入橄榄、香草及橄榄油,将面揉成球形,再擀成15毫米的厚度。

      3. 放入烘盘,用刀切6道,形成树叶的形态,盖上盖子,放置20分钟。

      4. 将烤箱设定为220C/Gas 7,预加热一会,放入烘盘,烤制20分钟后,即可享用美味的普罗旺斯香草面包。

      本文标题:普罗旺斯香草面包(叶形烤饼)

      本文链接:https://www.99guiyi.com/content/662581.html

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