顺德红米酒

西衙口

　　煮熟的红米放进注水的缸里，

　　加入酒饼，封好蓋子。

　　大庾岭接近成型，

　　珠江已经接到了雪山的消息，

　　耐心的季候风正在驯化水稻。

　　发达的荔枝木知道等待的意义。

　　绝关封道，和补衣服的人来了，

　　三角洲有了自己的口味，

　　像《岭南田野笔记》已经封笔。

　　人们聚在镬耳屋里，

　　就着上好的茶点，交谈已经开始。

　　红米酒出，顺德当时高出海平面两米。